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Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por todas las x{0026} 38;quot; denominaciones de origen x{0026} 38;quot; españolas.
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- Tursen Blume, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 120 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-96669-37-6
EAN 9788496669376
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Las 105 recetas más famosas del mundo
Tiramisú, pollo tandoori, brownies, paella, sushi? y muchos más
Las 105 recetas más famosas del mundo te presenta los platos más representativos de otros países. Desde la paella española al tajine de cordero árabe, del applepie inglés al tiramisú italiano, del guacamole mexicano a la musaka griega y del falafel árabe al sushi japonés. Deliciosas recetas que te transportarán a países lejanos, y no ...
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Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y 'comida rápida'. Sin embargo, un instrumento tan sencillo y asequible como la olla a presión ...
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Este apasionante libro le descubrirá un conocimiento dietético innovador: nuestra sangre decide si el cuerpo asimila bien o mal la alimentación. Anita Hessmann-Kosaris le explica cómo funciona la dieta. La clasificación de alimentos en listas específicas para cada grupo sanguíneo y en categorías de compatibilidad facilita la consulta.
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Cómo cocinar
Recetas asequibles y técnicas sencillas
- Blume, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 6,95 €
ISBN 978-84-8076-777-4
EAN 9788480767774
Un sencillo curso de cocina, y a la vez, libro de recetas. Con instrucciones claras y precisas, paso a paso, y atractivas fotografías. Más de 100 recetas, desde el pollo asado clásico, los langostinos al ajillo hasta los mejillones a la marinera. ¿Quiere aprender a cocinar? ¿Desea empezar a cocinar para su familia? ¿Le resulta ...
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Mis recetas favoritas
Sencillas e informales para la familia y los amigos
- Blume, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 6,95 €
ISBN 978-84-8076-778-1
EAN 9788480767781
Más de 100 platos, desde el atún teriyaki hasta el pollo asado a las hierbas y el merengue de fresas. Consejos y trucos para facilitar las tareas culinarias. Cocina saludable con todo el sabor. ¿No sabe que cocinar esta noche? ¿Necesitas ideas para un almuerzo de fin de semana? ¿Le llegan amigos de improviso? En ...
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Cocina para enamorar
Recetas sugerentes, originales y divertidas para compartir en pareja
La comida y el amor están estrechamente relacionados porque ambos proporcionan una sensación de placer y bienestar. No hay nada mejor que compartir con la persona amada una deliciosa comida que contribuya a la complicidad, la risa, la seducción y el erotismo. Este es un libro para todas las personas que aman y que disfrutan ...
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Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado 49 postres en los que se ha inspirado en la naturaleza, es el fruto de una "joven madurez", de 23 años ...
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- Blume, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-8076-745-3
EAN 9788480767453
Informal y relajada, es la comida perfecta para entretenerse. Recetas con sabores extensos: pruebe los nachos de cangrejo y gruyere con salsa de tomates asados o los espárragos envueltos en jamón serrano. El tipo de comida que por su elaboración y consumición le mantiene fuera de la cocina y al lado de sus amigos. Olvídese ...
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La proliferación de preparados industriales ha contribuido al abandono del postre casero y la decadencia de la repostería familiar, convertida cada vez más en un coto cerrado al que sólo tienen acceso los profesionales. Sin embargo, ÁNGELA LANDA, heredera y continuadora de una larga tradición culinaria, mantiene que la gran mayoría de esas recetas -desde ...
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Disfrute de un amplio abanico de sabores, entre helados, sorbetes, yogures cremosos y postres moldeados. Diviértase con los postres rápidos, creativos y casi instantáneos elaborados con helados comerciales o caseros. Con fotografías claras y realistas e instrucciones paso a paso. Sumérjase en un paraíso de helados y postres refrescantes con más de 125 recetas sencillas ...
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¿Asistimos al ocaso de la cocina doméstica y al imparable declive de la cultura gastronómica mediterránea? ¿Es la macdonalización de los hogares e incluso de los grandes restaurantes un proceso imparable? ¿Debemos sentirnos orgullosos de una cocina, la molecular o tecnoemocional -abanderada por Ferran Adrià y su cohorte de seguidores-, que llena nuestros platos de ...
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Guía rápida a todo color que explica de forma detallada y accesible las características propias de multitud de alimentos y de componentes alimenticios que conforman la base del célebre método Montignac.El nutricionista de mayor reconocimiento mundial presenta en esta nueva obra la descripción de los beneficios que aportan una gran variedad de alimentos de una ...
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- Temas de Hoy, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 242 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-8460-703-8
EAN 9788484607038
Si eres de los que no tienen hidrógeno líquido en la despensa, si no te convencen las flores comestibles y añoras el arroz con leche de tu abuela, éste es tu libro de cocina. Cándida Villar, el popular personaje lanzado a la fama por el dúo Gomaespuma, ha reunido más de cien recetas caseras y ...
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Demostraciones paso a paso de cada una de las técnicas, con instrucciones fáciles de seguir. Selección de recetas ilustradas y técnicas comprobadas por profesionales. Un libro de referencia esencial en la cocina doméstica. Este libro de cocina del instituto Good Housekeeping es una guía culinaria llena de consejos, trucos e instrucciones sobre técnicas esenciales, desde ...
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60 Recetas para dar la vuelta al mundoCada vez que emprendemos un viaje, vayamos donde vayamos, volvemos cambiados. Con nuevos amigos, montones de nuevos amigos, en el corazón. A menudo los conocemos en torno a una mesa: sus costumbres, las verduras de su tierra, los peces de sus ríos.Alain Serres y Zaü han recorrido el ...
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- DEBOLSILLO, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 253 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-8346-436-6
EAN 9788483464366
Todos buscamos la fórmula para conciliar el aspecto laboral, el familiar y el personal en nuestra vida. Este libro propone un método, a desarrollar durante tres meses, para aprender a diferenciarlos y luego armonizarlos. Además, con la ayuda de ejemplos y situaciones sacados del cine, nos será más fácil detectar situaciones de conflicto y su ...
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Cocina para singles
Recetas fáciles y sugerentes para disfrutar tu independencia
En Cocina para singles encontrarás recetas sencillas si no estás muy familiarizado con las cazuelas; otras más complejas por si te apetece sorprender a tus amigos o tu pareja; otras de emergencia por si regresas tras un viaje y deseas platos más caseros; incluso encontrarás recetas ligeras en el caso de que necesites cuidar tu ...
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Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sofisticación se unen para ofreceros desde ensaladas básicas (de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas) hasta todo tipo de combinaciones con legumbres, pasta, patatas, pescasdo, crujientes, salazones y, ¿por qué no?, un aire de lima o una ...
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