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Novedades y recomendados de PASAJES
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NOVEDAD!!- Destino, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 452 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-84-08-22981-0
EAN 9788408229810
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- Grijalbo, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 192 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-17752-43-9
EAN 9788417752439
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- Vergara, 2020
Libro encuadernado en Cartoné · 128 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-18045-21-9
EAN 9788418045219
Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker.«Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lentaGracias a un electrodoméstico tan sencillo ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- RBA, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-84-9187-356-3
EAN 9788491873563
COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolate.Las técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados con avellana y sésamo, trufas, figuritas, ópera, crujiente ...
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El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando ...
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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- Lectio Ediciones, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-16918-83-6
EAN 9788416918836
Llevar fiambrera al trabajo es una práctica cada vez más extendida y cotidiana, pero a menudo no sintoniza con la idea de seguir una dieta equilibrada y saludable.La falta de tiempo hace que se recorra habitualmente a ensaladas verdes, a restos del frigorífico o a precocinados, sin tener en consideración el aspecto nutritivo del plato.En ...
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Supervinos 2021
La guía de vinos de supermercado
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- Alianza, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 1184 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-1362-100-5
EAN 9788413621005
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Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery.Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo.Pan Tartine es ...
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Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes ...
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- Alianza, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 704 páginas
PVP: 15,90 €
ISBN 978-84-1362-088-6
EAN 9788413620886
Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla"), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo encontrar una manera fácil y clara de ...
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¡Oído cocina!
Historias de un cocinero con rock and roll
- Lectio Ediciones, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-16918-75-1
EAN 9788416918751
Este nuevo libro del popular cocinero Marc Ribas nos ofrece más recetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocina tradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, con productos frescos y de proximidad.Sobre todo, este cocinero destapa su lado más personal y deja entrar al lector en su cocina, a través de vivencias únicas y divertidas, incluso ...
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- Debate, 2020
Libro encuadernado en Cartoné · 316 páginas
PVP: 23,90 €
ISBN 978-84-18006-96-8
EAN 9788418006968
David de Jorge y Martín Berasategui nos ofrecen recetas prácticas para el menú de cada día. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que rehúye de las extravagancias y los ingredientes exóticos, y que contiene recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas ...
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¡Stop azúcar! Desengancharte del azúcar en 21 días es un plan de acción nutricional claro, efectivo y basado en alimentos integrales que reajustará tu cuerpo y tus hábitos. Decenas de miles de personas han usado ya esta guía innovadora para destruir a la vil fortaleza azucarera. ¡Ahora es tu turno! En este libro encontrarás cómodos ...
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- Integral, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-9118-174-3
EAN 9788491181743
Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene efectos negativos en tu organismo? ¿Existen alternativas dulces y saludables? ¡Claro que sí! Este manual desmonta falsos mitos, como la idoneidad del azúcar moreno o de la miel, y ofrece ideas y ...
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- Abalon Books, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 252 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-84-120967-3-6
EAN 9788412096736
La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona.A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico.Como complemento, esta novedosa obra propone posibilidades de ...
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A nuestro gusto
Las recetas más sabrosas con nuestros productos favoritos
- La Vanguardia, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 14,96 €
ISBN 978-84-16372-73-7
EAN 9788416372737
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La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería.Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías".En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran ...
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Un libro que surge para mejorar la calidad de vida de los celíacos y que ofrece alternativas de calidad a todas aquellas personas que decidan retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, dedicó años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles y sanos, sin mezclas comerciales y con productos ...
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