Angelita Alfaro Vidorreta
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.
Mostrando 7 libros encontrados (1 páginas)
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Te quiero, verde
Pasión por las verduras
- Libros Cúpula, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-480-2812-1
EAN 9788448028121
La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos ...
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«Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde ...
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Recetas con encanto
Cocina tradicional x{0026} gourmet
Angelita Alfaro ha reunido en este libro sus recetas más sofisticadas y sabrosas, para acercar a todos la cocina que aprecian los amantes de la buena mesa.Alta cocina de casa, que no necesita de ingredientes extraños, nitrógeno líquido, ni horas de complicadas manipulaciones. Cocina mediterránea, de mercado, que supone la quintaesencia de toda la riqueza ...
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Después de habernos enseñado a cocinar y sus mejores recetas, nuestra entrañable Angelita Alfaro se embarca ahora en la aventura de ofrecernos sus elaboraciones más creativas y sofisticadas para aquellos momentos especiales que celebramos delante de un mantel: las fiestas navideñas, un aniversario, una cena con buenos amigos... ¡Fácil y divertido como siempre! Déjate guiar ...
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- Anaya, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-415-3106-2
EAN 9788441531062
Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar.Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos. Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener " ni idea " de ...
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- Anaya, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 18,70 €
ISBN 978-84-415-3004-1
EAN 9788441530041
¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la vitro ? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ¡Pues todo eso se acabó! Con este nuevo libro de Angelita Alfaro sorprenderás a los tuyos con recetas fáciles, exquisitas... ¡espectaculares! Desde unos sencillos huevos rotos a la Madrileña a las carrilleras de ternera, un buen ...
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- Anaya, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-415-2858-1
EAN 9788441528581
Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos.Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener x{0026} 38;quot; ni idea x{0026} ...
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