Cocina fácil

Resumen del libro

Normalmente, al llegar a casa después del trabajo uno está cansado y hambriento, por lo que la preparación de los alimentos no debería suponer mucho esfuerzo. ¿Cuántas veces ha cenado una tostada con queso porque es lo más rápido y fácil de preparar? Este conjunto de recetas le ofrece platos muy sabrosos como pastas, salteados y fritos que dejarán impresionada a su familia. Se preparan y están listos en un instante, pero parecerá que ha pasado horas en la cocina. También hemos incluido sabrosas parrilladas y barbacoas, junto con estofados y guisos que, una vez preparados, no requieren que se les preste mucha atención hasta que no están listos para servir.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)