Pasta

Resumen del libro

La pasta tiene un sabor incomparable, y existe infinidad de maneras de prepararla. Es simplemente imposible contar con un número suficiente de recetas de pasta. En este libro, sus seguidores encontrarán más de 70 nuevas creaciones tentadoras: ensaladas picantes, pasta con salsas delicadas, refinada pasta rellena o crujientes timbales horneados. Recetas clásicas y novedosas para cualquier ocasión, con brillantes fotografías e instrucciones detalladas, de manera que todos los platos resultan sencillos de preparar. Imprescindible para todos los que cocinarían pasta a diario

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)