Gofres y crepes

Resumen del libro

¿Quiere disfrutar de un desayuno especial de domingo? ¿Está buscando algo ligero y sabroso para comer entre semana? Los gofres y las cremas ofrecen una solución fácil y deliciosa. Desde gofres de sofrito de patata hasta crepes de queso y espinacas, en esta obra encontrará algo sabroso para todos los gustos. Y, por supuesto, no nos hemos olvidado los caprichos dulces: encontrará una fantástica selección que incluye crepes de praliné de avellana con salsa de chocolate, crepes de licor de naranja y gofres de macadamia con plátanos en crema de caramelo. Gracias a la sencilla explicación de las recetas y a las imágenes paso a paso no tendrán ningún problema para elaborar los platos.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)