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Mostrando 1.164 libros encontrados (59 páginas)
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- Salsa Books, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-96599-92-5
EAN 9788496599925
Desde el descubrimiento del fuego y hasta mediados del s. XX, la cocción de los alimentos se realizaba mediante la combustión de leña, carbón, gas o electricidad. Esto cambió cuando un misterioso electrodoméstico hizo su aparición y revolucionó los métodos de cocción mediante unas desconocidas ondas electromagnéticas que reducían drásticamente los tiempos de cocción y ...
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
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- Blume, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 544 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-8076-919-8
EAN 9788480769198
Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tiempos de cocción y consejos; preparación detallada paso a paso; acompañamientos y guarniciones; fotos de los platos listos para servir; ideas creativas para aprovechar los restos. En cualquier ocasión, desde la socorrida comida a base de sándwich hasta una ...
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- Blume, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 168 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-8076-878-8
EAN 9788480768788
100 recetas para asados en todas las estaciones del año acompañadas de una gran variedad de guarniciones. Sencillas y sabrosas recetas con todo tipo de carnes para asar, sin olvidar la opción vegetariana a base de asados de pescado. Una vuelta a la cocina tradicional y de elaboración lenta adaptada a las necesidades actuales. Hacer ...
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Cocina en un plis plas
Recetas i menús que se hacen (casi) solos en un tiempo récord
En general, estamos muy ocupados haciendo mil cosas y tenemos poco tiempo para nosotros mismos. Muchas veces cocinar pasa a los últimos puestos de nuestra lista de prioridades y echamos mano de la comida basura. Cocina en un plis plas es una propuesta para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina pero disponen de ...
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1069 Recetas
Edición especial 20 aniversario
Este amplio recetario ofrece una gran variedad de preparaciones, pudiendo encontrar diversas alternativas a un mismo producto. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida casera, la de todos los días. Este libro es el adecuado tanto para principiantes como para expertos y un gran aliado a la hora de elaborar el menú ...
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La buena cocina
Cómo preparar los mejores platos y recetas
- Debate, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 608 páginas
PVP: 39,90 €
ISBN 978-84-8306-931-8
EAN 9788483069318
Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho.La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de ...
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- Anaya, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-415-2858-1
EAN 9788441528581
Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos.Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener x{0026} 38;quot; ni idea x{0026} ...
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Cenar a las tantas
Viajes de un inglés por las gastronomías de España
- Elipse, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 350 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-936649-7-8
EAN 9788493664978
Paul Richardson traza en este amenísimo e informativo libro un panorama de la riqueza y diversidad de la gastronomía española, tanto de la cocina popular y, sobre todo, de sus productos (aceite, pimentón, charcutería), como de las nuevas cocinas 'de autor' que han surgido en los últimos años. A lo largo de las tres partes ...
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La cocina de mi madre nos acerca a los responsables de que la cocina española actual se haya convertido en un referente mundial. Ellos son: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Santi Santamaría, Joan Roca, Fina Puigdevall, Quique Dacosta, Xavier Pellicer, Sergi Arola, Jean Louis Neichel, Montse Estruch. Fermí Puig, Isabel Juncà y ...
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- Ceac, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-329-2057-8
EAN 9788432920578
Libro ideal para organizar unas fiestas memorables. Se trata de la recopilación de 30 recetas rápidas y fáciles de aperitivos, bebidas, primeros y segundos platos y postres, todos ellos con la marihuana como ingrediente. El Dr. Marías es heredero de la tradición culinaria de su tía y maestra Mari Juani, famosa en San Francisco durante ...
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- Plataforma Editorial, 2010
Libro · 192 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-15115-05-2
EAN 9788415115052
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Libro · 270 páginas
PVP: 21,00 €
ISBN 978-84-8427-746-0
EAN 9788484277460
La mesa es un escenario esencial de la vida judía. La práctica totalidad de las celebraciones y ritos hogareños tienen lugar en torno a ella. En el pensamiento judío tradicional la mesa se identifica con el altar del Templo; tras su destrucción en el año 70, el centro de gravedad de la vida judía se ...
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Cocina mediterránea
Salud y placer a través de 80 recetas de Egipto, España, Francia, Israel, Italia, Marrue
Ochenta recetas basadas en la cultura culinaria tradicional de los países que forman parte de la cuenca del Mediterráneo. Un abanico de platos exquisitos, sencillos de realizar y que recuperan el sabor de los productos que han dado fama a una de las dietas más saludables que existen. Para combinar salud y placer en una ...
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- Salsa Books, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 4,95 €
ISBN 978-84-96599-75-8
EAN 9788496599758
A veces tenemos la idea de que cocinar como mamá o como la abuela es algo que ya no podemos hacer: no tenemos tiempo, nuestra vida es agitada y además perdimos la oportunidad de tomar clases con mamá cuando vivíamos en casa... Aquí encontraremos lo mejor de la cocina de siempre, aquellos platos que consiguen ...
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El método Dukan ilustrado
Cómo adelgazar rápidamente y para siempre
- RBA Libros, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-92981-00-7
EAN 9788492981007
El método que se está imponiendo como modelo en la lucha contra el sobrepeso y cuyo rotundo éxito ha convertido a su creador en el "nutricionista francés más leído en el mundo." Esta edición a todo color es muy fácil de leer, con cuadros, consejos, menús y recetas muy apetitosas, nunca vistas antes en un ...
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- Círculo De Bellas Artes, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 424 páginas
PVP: 13,50 €
ISBN 978-84-9761-751-2
EAN 9788497617512
Con la publicación de este libro la Condesa de Pardo Bazán pretende instruirnos en el arte de 'comer con los ojos' para los hogares más humildes que no pueden permitirse tener un cocinero.
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- Blume, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-84-8076-884-9
EAN 9788480768849
Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta, celebración u ocasión especial, desde las fajitas hasta el auténtico guacamole, pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las preparaciones y procesos de cocción esenciales, incluyendo el equipo, los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare ...
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Delicias veganas
Más de 80 exquisitas recetas
Descubre una forma saludable y deliciosa de alimentarte con las recetas más originales y sabrosas de la cocina vegana.La alimentación vegana es una opción saludable? y deliciosa. Así lo entienden cada vez más personas decididas a cuidarse y disfrutar a base de recetas libres de ingredientes de origen animal. Y es que comer vegano mejora ...
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Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía. Cocinar al vacío es el resultado de años de investigación en una técnica poco conocida que cada día se hace más necesaria. Basándose en la propia experiencia ...
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