Cocina italiana
Editorial Rustika
Fecha de edición enero 2005 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788430551996
96 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 231 mm x 285 mm
Resumen del libro
Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina italiana, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las recetas a todo color.
Antipasti (entrantes), sopas, arroz, pasta y salsas para pasta, pizza, pescado y marisco, pollo y carne, ensaladas y verduras, dulces, e incluso un útil glosario con ingredientes que pueden resultar desconocidos para el lector.
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
