Cocina mediterránea
Editorial Blume
Fecha de edición noviembre 2005 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788480765565
143 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 21 mm x 30 mm
Resumen del libro
Una invitación para viajar por el Mediterráneo central, los Balcanes, el Mediterráneo oriental, el Magreb y Egipto, que le muestra los utensilios culinarios de cada región,
al tiempo que le enseña nuevas técnicas. Asimismo, le ofrece una selección de deliciosas recetas de algunos de los chefs mundiales más famosos.
