PASAJES Librería internacional: su libro en español, inglés, francés, alemán, italiano, portugués o del idioma que busque en casa.
Usted se encuentra en:
Inicio
/ Libros
/ ESPAÑOL / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Cocina y recetas /
Menú principal
Acceso a clientes
Mi pedido:
Mi pedido
0 artículos
0,00 €
Novedades y recomendados de PASAJES
anterior 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 siguiente
Mostrando 1.143 libros encontrados (58 páginas)
-
Libro · 60 páginas
PVP: 1,96 €
ISBN 978-84-15372-85-1
EAN 9788415372851
Creadas en Francia en el siglo XIX, las croquetas se difundieron con éxito por todo el mundo y para todas las edades, gracias a su textura suave y crujiente a la vez. ültimamente en sus recetas aparecen nuevos elementos como el chocolate, los langostinos, la quinoa, el foie,... En este libro las presentamos junto a ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Este libro es una invitación a una vida más sana y más feliz. A través de consejos de alimentación, curiosidades sobre el funcionamiento del cuerpo y de las emociones, experiencias personales de las autoras y por supuesto, un completo recetario de muestra, una manera sencilla y agradable de entender la alimentación como un placer en ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Ong, Christina; Valeriano, Valeri
Buttercream
La biblia actual
Sin ejemplares (se puede encargar)
-
- Grijalbo, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-15989-79-0
EAN 9788415989790
¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada?Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad.La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-13036-9
EAN 9788408130369
En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 7,90 €
ISBN 978-84-16124-24-4
EAN 9788416124244
Unas conservas elaboradas de forma artesanal, siguiendo procesos tradicionales, son la clave de estas recetas de calidad. Del Cantábrico a la mesa, con el sabor de siempre, para disfrutar ahora.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 7,90 €
ISBN 978-84-16124-23-7
EAN 9788416124237
Ybarra es sinónimo de dieta mediterránea. Aceites, mayonesas, salsas, vinagres y verduras elaboradas con materias primas de calidad y el saber que otorgan 170 años de experiencia. Productos sanos y sabrosos, como estas recetas, que satisfarán el paladar más exigente.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- RBA Libros, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-9056-266-6
EAN 9788490562666
No disponible (descatalogado)
-
Además de una necesidad, comer y beber se puede convertir en un placer, una diversión, incluso una pasión. Pero a la hora de preparar los alimentos, siempre surgen todo tipo de dudas. ¿Cuál es el truco para lograr un buen risotto con puntas de espárragos al parmesano? ¿Cómo se prepara un buen pesto a la ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Los mogoles, originarios de Persia, conquistaron la India a principios del siglo XVI y mantuvieron su hegemonía hasta el siglo XIX, cuando se vieron desplazados por los británicos. Durante ese tiempo desarrollaron una modalidad culinaria de gran calidad: la cocina mogol, denominada en la India mughalai pakavana. Hoy en día la cocina mogol se saborea ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- RBA Libros, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-9056-260-4
EAN 9788490562604
"He escrito este libro para chicos como yo que disfrutan cocinando o que quieren aprender a cocinar. Estálleno de recetas sencillas y sabrosas, el tipo de cosas que nos gusta comer a mis amigos y a mí...! Sam Stern Aquíencontrarás una gran variedad de comidas, desde refrigerios que puedes devorar mientras ves los Simpson hasta ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- RBA Libros, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-9056-285-7
EAN 9788490562857
No disponible (descatalogado)
-
- Catapulta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 74 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-987-637-153-7
EAN 9789876371537
Sin ejemplares (se puede encargar)
-
- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,50 €
ISBN 978-84-15785-13-2
EAN 9788415785132
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Temas de Hoy, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 216 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-9998-388-2
EAN 9788499983882
Ceviche de salmón al vodka, parppadelle con pulpo o rodaballocon costra de mostaza son algunos de los sorprendentes platosque encontrarás en MasterChef, las recetas de la segunda temporaday los mejores trucos, el nuevo libro del exitoso programa de TVE.Aprende a cocinar paso a pasocon los mejores trucos y consejosde la mano de MASTERCHEF.Si quieres triunfar ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Sferificaciones y macarrones
La ciencia en la cocina tradicional y moderna
Una novedosa obra en donde se comparande forma muy amena las preparacionesde los grandes cocineros mediáticos conplatos habituales de nuestra cocina parademostrar que la ciencia y las técnicas queemplean ambos mundos son parecidas.Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes... al lado de tortillas,croquetas, patatas fritas, peras al vino obistecs a la plancha son algunos ejemplosanalizados ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
De la tierra al cielo
Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española
Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Cocina con Joan Roca
Técnicas básicas para cocinar en casa
- Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-08-12147-3
EAN 9788408121473
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
La cocinera poblana lleva por subtítulo El libro de las familias y hace referencia a un manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, además de a elementos de higiene y economía doméstica. En su interior podremos hallar unas 2000 recetas de fácil ejecución, así como algunos tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
anterior 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 siguiente
Mostrando 1143 libros encontrados. (58 páginas).
