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Mostrando 1.665 libros encontrados (84 páginas)
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- Editorial Agrícola, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 88 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-92928-44-6
EAN 9788492928446
Con este libro los autores pretenden que cualquier persona interesada en el mundo de los quesos disponga de las bases necesarias para describir las características y particularidades que presentan los diferentes tipos de queso.De este modo, se ofrece l
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Cocina en casa los postres de Jordi Roca
La magia de El Celler de Can Roca en tu cocina
- Now Books, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-16245-27-7
EAN 9788416245277
El pequeño de los hermanos Roca del extraordinario El Celler de Can Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que ...
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- Oberon, Grupo Anaya, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 208 páginas
PVP: 20,95 €
ISBN 978-84-415-3762-0
EAN 9788441537620
El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel...) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo.Aparte de la vertiente ética, el veganismo está ...
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Berasategui, Martín; Jorge, David de
Martín Berasategui y David de Jorge
Aventuras, desventuras y recetas de un 7 estrellas Michelin y el cocinero que pilota ese programa de TV que se llama "Robin Food"
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;B Incluye recetas increíbles.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;I Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía ...
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- Edhasa, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 168 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-84-938565-8-8
EAN 9788493856588
¿Te gusta cocinar y probar recetas nuevas? ¿No sabes dónde guardar la famosa receta de tu madre o tu abuela? Mi toque secreto te da todas las facilidades para que archives y anotes tus recetas favoritas y tengas presente los gustos de tu familia y amigos.¿Qué hay dentro? 5 APARTADOS para entrantes, primeros platos, segundos ...
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MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tienesu nuevo libro, donde encontrarás todas las recetas de lospequeños concursantes del programa. Recetas fáciles parahacer toda la familia.
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;I La cocina y los alimentosx{0026}lt;/I es un extraordinario compendio de información básica ...
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Gusto
El gran libro de los alimentos
Hoy día no tenemos tiempo para digerir tomos de información sobre nuestros temas favoritos. Por esto existen las infografías: los contenidos densos se resumen de forma visual para que resulten más rápidos de asimilar. Gusto se ha concebido como una colección única de recursos gráficos para que tengas a tu alcance el conocimiento más completo ...
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Clark, Victoria; Scott, Melissa
El banquete de los dictadores
Los platos favoritos de los tiranos del siglo XX
Por primera vez, sometemos a los peores dictadores del siglo xx a un escrutinio culinario colectivo. ¿Quién hubiera pensado que el vegetariano Adolf Hitler se zampaba pichones rellenos de lengua e hígado? ¿O que a Mussolini lo que más le gustaba eran los ajos crudos? ¿Quién hubiera adivinado que el austero Hastings Banda de Malaui ...
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- Juventud, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 240 páginas
PVP: 27,00 €
ISBN 978-84-261-4220-7
EAN 9788426142207
Pasteles pintados proporciona instrucciones paso a paso para 30 impresionantes creaciones, que incluyen desde obras clásicas hasta creaciones contemporáneas,de lo extravagante hasta lo deliciosamente romántico. En el año 2008, Collins fundó su propia empresa, Nevie-Pie Cakes, y empezó a elaborar y decorar pasteles profesionalmente.«Natasha es la Beatrix Potter de los pasteles; su trabajo es cautivador, ...
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Recetas para un mundo mejor
Grandes chefs aliados con el comercio justo
Libro · 224 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-616-4590-9
EAN 9788461645909
Se trata de un libro solidario en el que 43 grandes chefs del panorama español elaboran recetas en las que introducen productos de comercio justo.Entre otros están: Martín Berasategui, Alberto Chicote, Carme Ruscalleda, Sergi Arola, Diego Guerrero, Jordi Cruz, Toño Pérez, Ricard Camarena, Xosé Cannas, Quique Dacosta, Susi Diaz, Marcos Moran, se trata del mayor ...
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Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de ...
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La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa. Platos como el lechón asado, la ropa vieja o los moros y cristianos la han hecho popular en el mundo. Este libro reúne las principales recetas de la culinaria cubana vistas no solo desde su tradición familiar en la isla, sino ...
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- Algaida, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 120 páginas
PVP: 9,00 €
ISBN 978-84-9067-310-2
EAN 9788490673102
Marga Álvarez,filóloga de formación,ha crecido con el olor a bizcocho en su casa,y siempre ha querido experimentar nuevos sabores en sus recetas,surgiendo así La Bizcochopedia.
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- B De Blok (Ediciones B), 2015
Libro · 32 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-16075-70-6
EAN 9788416075706
x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>La mejor manera de aprender a comer saludablemente es estar en contacto con los alimentos. x{0026}lt;/B>x{0026}lt;BR>x{0026}lt;B>Dejad a vuestros hijos ser ayudantes de chef por un día y ¡divertiros juntos cocinando los platos y, sobre todo, comiéndolos!x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>x{0026}lt;I>1.728 combinaciones posibles. ¡Menús para toda la familia! La cocina está de moda. Y la cocina para niños, ...
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El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra una filosofía en torno al pescado que permite hacer realidad el propósito, común a todos ...
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Mis recetas vegetarianas
Ideas deliciosas para toda la familia
Cuando Alba y su marido Jonay decidieron dar el paso y hacerse vegetarianos tuvieron muchas dudas sobre lo que este cambio podía generar en sus vidas. Hoy tienen tres hijos y son una familia vegetariana. Han recorrido un largo camino y de esta experiencia surge la idea de escribir este libro para ayudaros si habéis ...
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Natural. Zumos para la vida
Zumos, chupitos, batidos, leches vegetales, aguas frescas y cremas de frutos secos
La dieta a base de vegetales crudos es la más potente, concentrada y rica en nutrientes para los seres humanos. Un modo de vida sencillo, controlable y limpio. Este libro incluye zumos revitalizadores para empezar el día, chupitos para un aporte de energía a medio día, zumos reconstituyentes repletos de nutrientes para reponer el sistema ...
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Las recetas de los postres y dulces del convento
Los secretos del obrador de las monjas clarisas del Monasterio de Nuestra Señora de la Bretonera
Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro -así como a las ...
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Espiritual chef
Alimentos esenciales del alma
- Urano, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-7953-910-8
EAN 9788479539108
Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color.Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica.Alimentación viva: una revolución ...
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