Anna García
Torres, María Ángeles
Editorial Lectio Ediciones
Colección Otros
Fecha de edición octubre 2015 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788416012572
240 páginas
Libro
Dimensiones 170 mm x 240 mm
El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.
|