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Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 43,00 €
ISBN 978-84-480-3998-1
EAN 9788448039981
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y ...
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Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia.Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias.5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 216 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-19650-79-5
EAN 9788419650795
80 recetas clásicas para uno mismo y para compartir con amigos, parejas y familiares de la mano de Silvia Muñoz de Morales de Bernardo, conocida en redes como Silvia MMB.Redescubre la paz de la cocina y las mejores recetas clásicasCocinar es mucho más que mezclar ingredientes. Es conectar con nuestras raíces, disfrutar del proceso paso ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 704 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-08-27925-9
EAN 9788408279259
Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado por Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-19043-24-5
EAN 9788419043245
Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa.Makiko Sano ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 120 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-9873-521-5
EAN 9788498735215
Disponibilidad inmediata (en stock)
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 23,50 €
ISBN 978-84-08-27765-1
EAN 9788408277651
Vuelve Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram, con un recetario delicioso para los que no tienen tiempo, pero les gusta comer bienTras el éxito de Mis mejores recetas, vuelve Rafuel, el Chef Rafa, con un nuevo recetario sabroso y muy variado para los que apenas tienen tiempo, pero no quieren renunciar a comer ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-18968-77-8
EAN 9788418968778
Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensaEn este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 10,95 €
ISBN 978-84-19599-03-2
EAN 9788419599032
Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de Avonlea podrían ser perfectamente reales.A lo largo de las novelas de Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de platos e ingredientes que se ciñen a un espacio y un tiempo concretos: la costa este de Canadá a finales del siglo XIX.Disfruta de este ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 272 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-84-08-27788-0
EAN 9788408277880
El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 1048 páginas
PVP: 35,95 €
ISBN 978-84-1148-358-2
EAN 9788411483582
1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ...
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BESTSELLER del NEW YORK TIMESUNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 1056 páginas
PVP: 39,90 €
ISBN 978-84-19018-34-2
EAN 9788419018342
El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno.Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 360 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-19642-09-7
EAN 9788419642097
Tras sus exitosos libros de recetas escritos con Martín Berasategui, David de Jorge regresa a las librerías con esta amalgama de recuerdos y experiencias en la cocina y en la mesa, así como las divagaciones más variopintas de los delicatessen , carnes, quesos, vinos y sidras que más han deleitado su paladar. En este libro, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 344 páginas
PVP: 39,95 €
ISBN 978-1-83866-709-2
EAN 9781838667092
Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar el chocolate a la italiana - el último título de la prestigiosa familia La Cuchara de PlataLa cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano - este nuevo libro sobre ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 280 páginas
PVP: 27,00 €
ISBN 978-84-1131-788-7
EAN 9788411317887
¿Te gustaría conocer más acerca del pescado y despejar tus dudas sobre cómo cocinarlo? ¿Quieres saber las propiedades culinarias y cómo tratar en la cocina cada una de las especies que se pueden encontrar en el mostrador de tu pescadería? ¿Estás pensando en incluir los sabores del mar en tu menú diario y no sabes ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 152 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-1131-644-6
EAN 9788411316446
Un libro muy dulce y hecho con mucho cariño dirigido a aquellos que quieren descubrir los secretos de la repostería vegana.Entre sus páginas encontrarás una gran variedad de deliciosas recetas dulces, fáciles de preparar y, ¡lo más importante!, 100% vegetales.Paula Martínez, quien está detrás del exitoso perfil en redes laluaverde, ofrece en esta obra multitud ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-19043-26-9
EAN 9788419043269
Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta.Mateo Zielonka ( mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómo preparar pasta tan deliciosa como bonita.Las secciones cómo se hace ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 186 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-19483-27-0
EAN 9788419483270
Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionado por el periodista Marc Casanovas como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.Desde la reconstrucción de la cultura del vino en Armenia hasta dos bares de una esquina ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 39,95 €
ISBN 978-84-19043-21-4
EAN 9788419043214
¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino? De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos.¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es ...
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