Pau Arenós

x{0026}lt;b>Pau Arenós Usóx{0026}lt;/b> (Vila-real, Castelló, 1966) escribe sobre cultura gastronómica desde mediados de los años 90. Ha publicado catorce libros, de los que nueve son comestibles. Es editor de la web de gastronomía 'Cata Mayor', que publica x{0026}lt;i>El Periódico de Catalunyax{0026}lt;/i>, columnista, entrevistador y reportero. Articulista en el semanal x{0026}lt;i>XL Dominicalx{0026}lt;/i> con la sección «Palabrería. Ha colaborado en radio y televisión y ha sido ponente en congresos especializados y jurado con servilleta.


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