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Las recetas de la dieta 5.2
Recetas de 100, 200 y 300 calorías
La dieta 5.2 es muy sencilla: reduce tu ingesta a 500/600 calorías durante dos días a la semana y el resto de días eres libre para comer lo que desees. Haciendo dieta sólo dos días a la semana perderás peso, mejorarás tu salud y te sentirás bien.Este libro incluye: " 100 recetas con recuento de ...
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El somni
Una ópera en doce platos. Un banquete en doce actos
Un sueño a través de doce emociones que nos lleva hasta la mesa donde se celebrará esta cena donde la cocina y la videocreación se transforman en una experiencia artística nueva.Una obra caudal del arte y la gastronomía que rompe las propias fronteras de la creación para ofrecernos una percepción total de la belleza. Concebido ...
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Directo al paladar
El sabor de la vida
- Plataforma Editorial, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 168 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-15880-46-2
EAN 9788415880462
Directo al Paladar es el blog de cocina número uno en España. Se trata de un blog profesional editado por Weblogs, en el que cada día se publican recetas, catas, comparativas de productos, crónicas de restaurantes y noticias relacionadas con el mundo de la gastronomía.Cada mes visitan Directo al Paladar más de 1,8 millones de ...
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No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultaráindispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento parapreparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de ...
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No lo tires
La nueva cocina de aprovechamiento
No desperdicies lo que te beneficia, aprende a comer de una forma saludable a la vez que aprovechas integralmente los nutrientes que nos dan los alimentos: ¡compra menos, desperdicia menos y come mejor! No lo tires ofrece las claves para preparar recetas prácticas y deliciosas con los elementos que solemos desechar en la cocina. Más ...
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Cómo elaborar pan
Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería
- Acanto, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-15053-40-8
EAN 9788415053408
Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ...
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- RBA Libros, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-9056-234-5
EAN 9788490562345
La monotonía es uno de los principales enemigos a la hora de enfrentarnos a los fogones. El hecho de tenerque cocinar cada día prov oca que, a veces, no sepamos qué preparar para no repetirnos y, al mismo tiempo, hacer quenuestros menús sean apetitosos, sanos y equilibrados. Para ponértelo un poco más fácil Sergio Fernández ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 154 páginas
PVP: 8,00 €
ISBN 978-968-16-6608-8
EAN 9789681666088
Intuición, imaginación y capacidad creadora son características compartidas de quienes se dedican a la química y la cocina; ambos profesionales se apoyan en el trabajo y los hallazgos de las personas que han sabido disfrutar y compartir el gozo de su actividad. Si bien el diario disfrute de la cocina es incuestionable, cabe preguntarse por ...
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Crujientes
Panes a los que dar un buen bocado
Una buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o una baguette. Técnicas y utensilios. Masas lentas, diferentes y dulces. Desde brioches o croissants caseros hasta panecillos o galletas saladas. Un nuevo libro de Richard Bertinet en el que se da continuidad ...
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- Ngv, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 64 páginas
PVP: 1,00 €
ISBN 978-3-625-00422-6
EAN 9783625004226
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- Espasa, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 136 páginas
PVP: 16,90 €
ISBN 978-84-670-4019-7
EAN 9788467040197
Si quieres conocer los secretos para decorar tartas perfectasy realizar las creaciones más elegantes y espectaculares,este es tu libro.De la mano de Loleta Linares, la maestra en el diseño de tartas,aprenderás a dominar los paso a paso que te harán triunfaren cualquier ocasión. Aquí encontrarás las recetas y técnicasnecesarias para realizar exclusivas decoraciones,acompañadas de increíbles ...
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Chupa chups
Las 30 recetas esenciales
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Las treinta recetas esenciales de...
Leche condensada
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- Ediciones B, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 416 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-666-5401-2
EAN 9788466654012
¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultado es Hecho en casa. Durante un año, el periodista y escritor Pau Arenós, premio Nacional de Gastronomía, ideó y cocinó para sus hijos cien recetas propias o apropiadas.Para que el proyecto familiar fuera verdaderamente ...
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- Plataforma Editorial, 2013
Libro · 208 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-15880-56-1
EAN 9788415880561
Como decía ya en el siglo V a.C. el médico griego Hipócrates en su famosa frase deja que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento , existe una relación incuestionable entre el estado nutricional y el desarrollo de ciertas enfermedades, modulada por la herencia genética de cada individuo.Los hábitos alimentarios y el ...
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La cocina de los cuentos de hadas
Recetas encantadoras para darle un toque de magia a tu cocina
- Juventud, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-261-4019-7
EAN 9788426140197
La cocina de los cuentos de hadas es un libro de cocina diferente. Inspirado en algunos de nuestros cuentos de hadas favoritos y bellamente ilustrado, con este libro disfrutarás tanto leyéndolo como saboreando sus deliciosas recetas. Sus páginas rebosan de ideas creativas que hechizarán a tus invitados: organiza tu propia fiesta de no cumpleaños con ...
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El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert ...
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La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2,000 recetas sencillas y tradicionales adaptadas a la cocina moderna. Con esta edición revisada y actualizada de La cuchara de plata, no necesitará nada más para llevar todo el ...
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La Biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia
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