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Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (macarons, vasitos...), así como ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un método diseñado por un especialista para conseguir de forma rápida tu peso ideal.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Todo el mundo alguna vez se ha hecho la promesa de alimentarse mejor y hacer más ejercicio, pero la mayoría de las veces las buenas intenciones no son suficientes. Yo he incorporado hábitos saludables a mi vida ...
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Navarro, Francesc; Wiesenthal, Mauricio
Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces... La degustación del vino es todo un arte y un ritual lúdico que alberga los posos de una tradición milenaria que se prolonga hasta nuestros días.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P A pesar de que esta bebida ha acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales -independientemente de su posición social- x{0026}lt;B parece ...
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Es un vegetariano estricto? Está intentando comer menos carne? O, simplemente le gusta la comidavegetariana? Este es su libro: transformará su manera de entender la cocina sin carne. Las deliciosas recetaspropuestas en este libro seducirán tanto a los vegetarianos como a los más carnívoros. La cocina vegetariana sepresenta a través de fotografías que nos permiten ...
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Para que tus hijos se aficionen a nuevas comidas, para que tengan una dieta equilibrada, sana y nutritiva sean cuales sean sus gustos alimentarios, encontrarás en este libro sabrosas recetas de papillas de todo tipo, así como menús para los niños que ya comen de todo, divididos de acuerdo a las preferencias de cada uno. ...
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Fue en el restaurante Alabárdos (Alabardero), ubicado en un edificiogótico del siglo XV, en el casco histórico de Budapest. Pablo Neruda yMiguel Ángel Asturias, viejos amigos, coincidieron una noche de 1965 eneste lugar, famoso, entonces y hoy, por la excelencia de su cocina. Ahí,donde se sirve "un majar centellante" a los peregrinos, según Neruda, seles ...
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- Desiderata Books, S.L., 2011
Libro · 500 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-15094-08-1
EAN 9788415094081
Este libro propone numerosas recetas para preparar en 5, 10, 15, 20 y 25 minutos, pensadas para los que no tienen demasiado tiempo para dedicarle a la cocina pero no quieren renunciar a los placeres de la buena mesa.
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La pequeña Cuchara de Oro
Las 500 mejores recetas de la tradición italiana
- Desiderata Books, S.L., 2011
Libro · 500 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-15094-09-8
EAN 9788415094098
Las recetas de la mejor tradición gastronómica italiana revisadas y adaptadas a los gustos modernos. Platos apetitosos, fáciles y rápidos de preparar que ponen las recetas de una de las cocinas más imitadas del mundo al alcance de nuestra mano. El recetario está dividido en estaciones para vestir nuestra mesa con los mejores productos de ...
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Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar productos de confianza y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS ...
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El recogimiento y la contemplación inherentes a la vida conventual crean las condiciones más adecuadas para la práctica de la cocina. La paciencia y el mimo están presentes en cada una de las recetas que permiten preparar los platos más característicos de LA COCINA DE LAS MONJAS, que revelan una concepción del tiempo distinta de ...
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Cupcakes
Divertidas ideas de decoración creativa para magdalenas y muffins
- Salsa Books, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-96599-64-2
EAN 9788496599642
No hace falta ser experto en repostería ni poseer un sofisticado equipo profesional para llevar a cabo las decoraciones que propone este libro. De hecho, lo único que vas a necesitar son ganas de divertirte y decorar las deliciosas recetas de muffins y magdalenas para tu familia o amigos.Te garantizamos que Cupcakes va a llevar ...
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El hombre que se comió el mundo
En busca de la comida perfecta
- Tusquets, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-8383-339-1
EAN 9788483833391
Cuando uno acude a un restaurante de lujo, no lo hace precisamente para nutrirse, sino para vivir una experiencia única, excelsa. Pero ¿es siempre tan única y excelsa? Por otro lado, ¿qué precio hay que pagar por ella? Tal vez una de las pocas personas que puedan contestar a estas preguntas sea Jay Rayner, laureado ...
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Cuántos libros de cocina no te habrá regalado tu madre en navidades, año tras año, obstinada en que aprendieras todas esas recetas sofisticadas, esas recetas que te parecían imposibles, horrorosas, complejas, repletas de ingredientes que ni siquiera sabías que existían Nosotros compartimos tu dolor y te comprendemos.No, no haremos de ti un chef, no serás ...
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¡Una solución quiero!
Los tratamientos más eficaces y revolucionarios para estar espectacular
- La Esfera de los Libros, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-84-9970-052-6
EAN 9788499700526
Tras el éxito alcanzado con su libro Diez años más joven -más de diez ediciones vendidas-, que descubrió a muchos lectores los tratamientos de belleza más eficaces, así como estupendos productos a utilizar sin temor a equivocarse, Cristina Tárrega no ha cesado en su investigación y en estos años ha trabajado con especialistas de los ...
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Lawson presenta lo mejor, lo más placentero, lo más práctico y lo menos laborioso de la buena alimentación. Con un despliegue de excelentes recetas rápidas, trucos ingeniosos, ideas para ahorrar tiempo, diversión sin esfuerzo y platos sencillos y sabrosos, Nigella Lawson, considerada como la nueva Jamie Oliver, propone su particular solución para comer bien con ...
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Un libro ameno y sencillo con las recetas de cocina japonesa para hacer en casa, de la mano de Ricardo Sanz, jefe del restaurante Kabuki Wellington, premiado con una estrella Michelin. Sanz es el chef más respetado de España y su éxito radica en la manera diferente de hacer las cosas. Su interés por la ...
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Un libro tan completo como práctico que incluye un total de 500 apetitosas recetas de pizzas y panes planos. Sin duda, entre todas estas recetas claras y fáciles de preparar encontrará el manjar perfecto para cada ocasión, ya sea para un almuerzo informal de fin de semana, una cena sencilla o un sabroso entrante. Reúne ...
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De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ...
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Jaeger, Sabine; Schulz, Hermann
¡Qué rico!
Todo lo que hay que saber sobre la comida
Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo. Westdeutsche Zeitung¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos dicen en los anuncios? ¿Cuántas clases de manzanas hay? ¿Por qué son pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es también política?... El hambre en el ...
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J. Randy Taraborrelli, amigo personal del cantante, ha caminado casi a su lado durante más de treinta años en los que se sucedieron cientos de entrevistas dentro del círculo más cercano al cantante, incluyéndole a él. Taraborrelli nos explica sus comienzos, las relaciones familiares, la llegada del gran éxito con Thriller, el disco más vendido ...
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