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La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a una, y sus consejos de experta, Rose Levy pone en nuestras manos el libro imprescindible para elaborar en casa los pasteles y tartas que siempre hemos soñado. El libro incluye: * Más ...
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- Anaya, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 216 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-415-3060-7
EAN 9788441530607
En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares.Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos... y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales.Siguiendo los consejos de ...
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Dominic Roskrow es un destacado escritor sobre whisky y ha sido comentarista de la industria de la bebida durante más de veinte años. En 2007 recibió el mayor honor que concede la industria del whisky escocés cuando fue investido Keeper of the Quaich y en el año 2010 fue nombrado Kentucky Colonel, un título honorario ...
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Un libro desenfadado para convertirse en todo un especialista en huevos fritos.Una selección de recetas suculentas en las que el huevo frito es el gran protagonista. Combinado con todo tipo de manjares y con diversos grados de elaboración, este socorrido ingrediente abre un mundo de oportunidades para sorprender a cualquier paladar. Pincho de pisto con ...
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- Anaya, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 18,70 €
ISBN 978-84-415-3004-1
EAN 9788441530041
¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la vitro ? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ¡Pues todo eso se acabó! Con este nuevo libro de Angelita Alfaro sorprenderás a los tuyos con recetas fáciles, exquisitas... ¡espectaculares! Desde unos sencillos huevos rotos a la Madrileña a las carrilleras de ternera, un buen ...
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Contenido en carbohidratos con equivalencias UC/UP, fibra, proteínas y calorías de los alimentos: la alimentación idónea para diabéticos de tipo I y II
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Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las cr ªpes y sus derivados.Una selección de recetas muy variadas, para descubrir lo fácil que es hacer la masa de las cr ªpes y las infinitas posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado según se trate de cr ªpes dulces o saladas, las ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de x{0026}lt;/B x{0026}lt;I x{0026}lt;B El Paísx{0026}lt;/B x{0026}lt;/I x{0026}lt;B .x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;B Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P ¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO ...
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- Clan, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-96745-72-8
EAN 9788496745728
Ilustraciones de Marina Arespacochaga.El título de este libro es rigurosamente cierto.Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país.Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ...
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25 maravillosas recetas para preparar bizcoletas: la perfecta combinación de bizcocho y piruleta. Desde osos panda a pingüinos, pasando por cupcakes y cactus, aprende a crear una gran variedad de tentadores y divertidos bocaditos.
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
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- Blume, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 2,95 €
ISBN 978-84-8076-939-6
EAN 9788480769396
Susannah Blake (500 sopas y caldos) escribe y edita libros de cocina. Tras dedicarse durante años a la edición de libros ilustrados, se ha consagrado a la escritura. Además, colabora con diferentes editoriales y revistas como escritora, consultora, gestora de proyectos y directora. Entre sus obras destacan 500 aperitivos, 500 pasteles y 500 ensaladas (Blume).
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- Síntesis, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 266 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-9756-766-4
EAN 9788497567664
Este libro contiene la formación necesaria para desempeñar funciones relacionadas con la organización de unidades de producción, así como las propias del desarrollo de los procesos productivos y los servicios en cocina.A través de los contenidos agrupados en sus cinco partes, Organización de procesos de elaboración culinaria Aplicación de técnicas de cocción Elaboración de productos ...
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- Blume, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-8076-936-5
EAN 9788480769365
Rebecca Baugniet (500 guisos y estofados) es escritora; vive en Montreal, Québec, con su marido y sus tres hijos. Ha trabajado como asesora alimentaria en un libro sobre aperitivos, y en la actualidad continúa su formación en las escuelas de cocina locales. Entre sus obras destacan 500 tartas y empanadas y 500 pizzas y panes ...
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- Olañeta, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 88 páginas
PVP: 6,00 €
ISBN 978-84-9716-740-6
EAN 9788497167406
El café, el la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland, el hombre que dio a conocer "Las mil y una noches" en Europa y que había viajado por Oriente, nos hace revivir, en este texto delicioso y a través del perfume del café, un Oriente ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un compendio único de combinaciones de sabores.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? x{0026}lt;I La enciclopedia de los saboresx{0026}lt;/I es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección ...
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