Editorial Alianza
Lugar de edición
Madrid
Fecha de edición abril 2011 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788420651170
232 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 230 mm x 295 mm
Las recetas que recoge este original
recetario componen una novedosa
oferta gastronómica en la que los
platos tradicionales se alternan con los
innovadores, ambos adaptados a la cocina
más actual. Se incluyen también principios
sobre maridaje ente platos y vinos, así
como menús hipocalóricos para la pérdida
de peso y sugerencias para alcanzarlo,
específicos para después del régimen y
menús para celebraciones especiales. Las
espectaculares fotografías que ilustran la
obra y su cuidado diseño, la convierten
en un libro de cocina práctico y a la vez
didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil
tanto a los que cocinan como a las que aún
no lo hacen, ya que nunca que nunca es
tarde para colocarse el delantal.
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