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En este libro te enseñamos a hacer, paso a paso, la masa base para elaborar cada una de ellas y te damosrecetas deliciosas y fáciles, que van a gustar a todos, con trucos para que te salgan perfectas y a la primera. Apartir de ahora tus quiches, pizzas y tartas saladas serán todo un éxito.
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Libro encuadernado en tapa dura · 72 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-16177-09-7
EAN 9788416177097
El tartar en casa queda en su punto en tan solo 15 minutos, será la cena perfecta para sorprender a todos, solo tienes que dejarte seducir por el buey, el cerdo, el salmón, la dorada, el tomate? ¡Cada ingrediente puede convertirse en un tartar! Descubre cómo seducir a tus comensales con los mejores tartares caseros.
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Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 218 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-480-2097-2
EAN 9788448020972
En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de pizza o el pan de molde, hasta especialidades como pretzels, crackers, cruasanes y bagels, el maestro panadero detalla cada paso de las recetas, ...
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Una exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas. Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa. Incluye una guía de los diferentes estilos de sushi e instrucciones para prepararlos, desde los ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-15989-46-2
EAN 9788415989462
La elaboración de unos bocados variados para abrir boca u ofrecer una cena informal a base de finger food es una apuesta segura para dar un toque original a nuestra comida. Este libro presenta una selección de más de 70 recetas de aperitivos, bocados y tapas deliciosas y elegantes para todas las ocasiones: des de ...
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El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta. El objetivo de estas elaboraciones es doble: ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 216 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-15888-17-8
EAN 9788415888178
Tapas. Spanish Design for Food presenta el diseño español al servicio de la alimentación, un menú degustación donde se interrelaciona la comida con el diseño industrial, la artesanía, el interiorismo, la arquitectura o el arte. Una mirada transversal a la creatividad aplicada al comer. El libro presenta una selección de los productos más recientes, y ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Come pan artesanal siempre que quieras gracias a las recetas que Webos Fritos presentan en este libro.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;I>Pan con Webos Fritosx{0026}lt;/I> contiene las 50 recetas de pan artesanal definitivo.x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Con este libro podrás preparar en casa todo tipo de panes, desde los más sencillos para el día a día: barritas, espigas, panes de ...
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Despojada de su aura de comida basura , podrás comprobar lo fácil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa. Tan solo necesitas una sabrosa masa e ingredientes de mercado. Empezaremos aprendiendo a hornear una buena masa de pizza con diversidad de harinas (espelta, kamut, trigo integral ), levaduras y tiempos de ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Más de 80 recetas de que te harán experimentar la pasión por la cocina, de la mano de Webos Fritos.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;p Este libro es el apoyo ideal para triunfar en cada ocasión con la receta apropiada.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Si eres un alma descarriada de la cocina este es el libro que te hará ...
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Si alguna vez has ido con amigos a un restaurante y has pedido algunos entrantes o un plato para compartir, ya sabrás que darse el gusto de picar de varios platos a la vez resulta ser un tentador acto social. Esta es una forma muy popular de comer en muchas partes del mundo: los españoles ...
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47 recetas para preparar ensaladas, desde las más tradicionales hasta las más novedosas, todas elaboradas con ingredientes saludables, algunos incluso sorprendentes
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¿Cómo comer bien en tiempos revueltos? Hoy en día llevamos una vida muy ajetreada: el trabajo, el co legio, horarios intermina bles que no nos permiten disfrutar del mediodía en casa y que suponen un desgaste físico y económico que no debemos permitir. La solución aparece dentro de un táper. Poder trasladar la mesa de ...
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¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces" , destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura ...
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Las receta s de este libro, con explicaciones y fotografíaspaso a paso, incluyen desde sorprendentes chocolatesa la taza, lujosos pasteles, sedosas tartas, suntuososcoulants, potentes crujientes y melosos fundentes hastaexquisitos bombones y los sensuales mousses, todo unplacer para sentir los aromas y sabores de este alimentodivino
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