En táper

Resumen del libro

¿Cómo comer bien en tiempos revueltos? Hoy en día llevamos una vida muy ajetreada: el trabajo, el co legio, horarios intermina bles que no nos permiten disfrutar del mediodía en casa y que suponen un desgaste físico y económico que no debemos permitir. La solución aparece dentro de un táper. Poder trasladar la mesa de nuestro comedor al colegio, la ofi cina o incluso a un banco del parque más próximo cuando el tiempo lo permita es todo un lujo. Este libro está repleto de recetas e ideas que nos permitirán llenar el táper de comida casera sabrosa y saludable que podremos degustar donde sea y nos dará la seguridad de que nuestros hijos comen bien dondequiera que lo hagan. Ada Parellada nos trae las mejores opciones para llenar nuestro táper y, lo más importante, el de nuestros hijos, con la garantía de estar tomando los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita de un modo divertido y con todo el sabor.

Biografía del autor

Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.