Editorial Grijalbo
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición marzo 2013 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788425351143
Libro
Las receta s de este libro, con explicaciones y fotografías
paso a paso, incluyen desde sorprendentes chocolates
a la taza, lujosos pasteles, sedosas tartas, suntuosos
coulants, potentes crujientes y melosos fundentes hasta
exquisitos bombones y los sensuales mousses, todo un
placer para sentir los aromas y sabores de este alimento
divino
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
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