PASAJES Librería internacional: su libro en español, inglés, francés, alemán, italiano, portugués o del idioma que busque en casa.
Usted se encuentra en:
Inicio
/ Libros
/ ESPAÑOL / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Bebidas /
Menú principal
Acceso a clientes
Mi pedido:
Mi pedido
0 artículos
0,00 €
Novedades y recomendados de PASAJES
-
- Editorial Renacimiento, 2012
Libro · 172 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-8472-711-8
EAN 9788484727118
Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con seis caras, en una de las cuales figura un título, La viña, la bodega y el viento; un nombre, Jesús Rodríguez; y una lámina que ilustra sobre la arquitectura de la luz. Sin embargo, cuando ese prisma se ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
EL SUMILLER DEL SIGLO XXI ha dejado de ser aquella persona que ocultaba sus herméticos saberes bajo una verborrea plagada de galicismos difícilmente inteligible, porque en muchas ocasiones no había nada que entender. Hoy, una vez sustituido el anacrónico tastevin por copas de cristal diseñadas racionalmente, el sommelier se ha convertido en un profesional que ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
No disponible (descatalogado)
-
Un libro que nos permitirá conocer una selección de las bodegas más singulares de España, auténticas joyas arquitectónicas, desde vestigios del modernismo a la arquitectura más puntera. Una guía clara que se ofrece una selección de rutas y un ameno recorrido por nuestras comunidades, enseñándonos las denominaciones de origen que existen en cada zona, con ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Blume, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 4,95 €
ISBN 978-84-8076-901-3
EAN 9788480769013
Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
La ginebra en la gastronomía del siglo XXI
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra
- Lunwerg Editores, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 19,50 €
ISBN 978-84-9785-856-4
EAN 9788497858564
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Sin ejemplares (se puede encargar)
-
Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada?Gracias a La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica, un conjunto de saberes clave en la historia humana, especialmente en la de los pueblos que habitamos a orillas del Mediterráneo. Desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
De la cepa a la copa
guía del vino
- Anaya, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-84-415-3107-9
EAN 9788441531079
¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo. Pero nuestra capacidad de disfrute va mucho más lejos, y en gran medida depende de nuestro conocimiento. De saber elegir y comprar un ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Pirámide, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 26,50 €
ISBN 978-84-368-2571-8
EAN 9788436825718
Según el Observatorio Español del Mercado del Vino se ha producido un crecimiento de las exportaciones españolas de este producto. Sin embargo, en el mismo Observatorio se señala que el exceso de oferta disponible en el mercado ha hecho difícil construir marcas sólidas. En este sentido, resulta necesario para las empresas del sector el uso ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Un libro singular, perfecto para regalar.El gastrónomo Stéphan Lagorce presenta al lector, tanto al profano como al experto, toda la complejidad de los aromas del té y la manera más adecuada de proceder para poder apreciarlo mejor. Aromas de té es una recopilación elegante y sorprendente con las claves para: Escoger, preparar, degustar y apreciar ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Un libro singular, perfecto para regalar.El gastrónomo Stéphan Lagorce vierte todos los conocimientos atesorados durante años en sus viajes alrededor del mundo en busca de las mejores variedades de café. Una recopilación elegante y sugerente con las claves para: preparar y degustar un buen café armonizar el café con chocolate, alcoholes, especias, frutas... 42 recetas ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Alianza, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 360 páginas
PVP: 20,95 €
ISBN 978-84-206-6467-5
EAN 9788420664675
Sin ejemplares (se puede encargar)
-
Dominic Roskrow es un destacado escritor sobre whisky y ha sido comentarista de la industria de la bebida durante más de veinte años. En 2007 recibió el mayor honor que concede la industria del whisky escocés cuando fue investido Keeper of the Quaich y en el año 2010 fue nombrado Kentucky Colonel, un título honorario ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Olañeta, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 88 páginas
PVP: 6,00 €
ISBN 978-84-9716-740-6
EAN 9788497167406
El café, el la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland, el hombre que dio a conocer "Las mil y una noches" en Europa y que había viajado por Oriente, nos hace revivir, en este texto delicioso y a través del perfume del café, un Oriente ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Navarro, Francesc; Wiesenthal, Mauricio
Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces... La degustación del vino es todo un arte y un ritual lúdico que alberga los posos de una tradición milenaria que se prolonga hasta nuestros días.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P A pesar de que esta bebida ha acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales -independientemente de su posición social- x{0026}lt;B parece ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Blume, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-84-8076-790-3
EAN 9788480767903
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo.Pero nuestra capacidad de disfrute va mucho más lejos, y en gran medida depende de nuestro conocimiento. De saber elegir y comprar un buen ...
más informaciónSin ejemplares (avisar cuando esté disponible)
-
- Salsa Books, 2010
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-96599-78-9
EAN 9788496599789
Ser un experto en vinos es algo que requiere tiempo y esfuerzo, pero con "Presume de vinos en 7 días" conseguirás asimilar mientras te diviertes todo lo que hay que saber para quedar bien en cualquier situación. Entre muchas otras cosas, aprenderás a escoger el vino adecuado para cada velada, sabrás que es una D.O. ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
