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Novedades y recomendados de PASAJES
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¡Revitalízate!
Las mejores recetas de la cocina energética
- Integral, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 272 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-9118-223-8
EAN 9788491182238
15 años ayudando a miles de personas a recuperar la salud a través de su dieta.Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, so mos lo que comemos, este es el libro que estaba buscando. Jorge Pé rez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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- Larousse Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-19250-47-6
EAN 9788419250476
Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta. Las recetas manchamanteles, título elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial, son elaboraciones con caldo ...
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Escuela de Wok
Deliciosa comida asiática en unos minutos
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-125060-0-6
EAN 9788412506006
El arte del wok a tu alcance.Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos.Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, sin duda, Jeremy Pang.De la mano de este reputado chef recorrerás las tradiciones culinarias ...
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Sefardí
Cocinar la historia
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- Larousse Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-19250-46-9
EAN 9788419250469
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohummus, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar.Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a sus seguidores para que descubran un mundo de posibilidades y exploren su lado más creativo y ...
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- Larousse Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-19250-49-0
EAN 9788419250490
Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, ha dedicado años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles ...
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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- Timun Mas, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-08-26192-6
EAN 9788408261926
¿Dietas? ¿Comida real? Te cuenten lo que te cuenten, no olvides que la comida está para disfrutarla. Nadie quiere pasarse la vida contando calorías, porque la obsesión por la buena alimentación puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podemos llevarnos bien con la comida, con conocimiento y con tranquilidad.Comida, vamos a llevarnos ...
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Ferrer Sampere, Carolina; Sánchez Mancebo, Verónica
Cocina para la tribu
Recetas hechas con amor
- Cinco Tintas, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-16407-99-6
EAN 9788416407996
Cocina para la tribu alberga dos grandes secretos: el del buen comer y el del buen hacer, mientras disfrutas cocinando con los miembros de tu tribu.Dicen que a las personas se nos conquista por el estómago, y puede ser, porque comer es mucho más que saciar el apetito: cocinar es un acto de amor, y ...
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- Oberon, Grupo Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 532 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-415-4631-8
EAN 9788441546318
Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades. Este libro nace con la sana intención de guiarte en la cocina ...
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Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite darun equilibrio estético y suculento a un postre.cuando ...
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- Satori, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 300 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-19035-26-4
EAN 9788419035264
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, ...
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- MONTAGUD EDITORES, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 72,00 €
ISBN 978-84-7212-189-8
EAN 9788472121898
Podrá encontrar soberbias recetas de cocina salada sobresalientes panes, los postres más apreciados, así como tambien una selección de recetas familiares.
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- Col x{0026} Col, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-124508-5-9
EAN 9788412450859
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años. Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época ...
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- Now Books, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 168 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-16245-69-7
EAN 9788416245697
Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda.
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- Phaidon, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 1708 páginas
PVP: 375,00 €
ISBN 978-1-73438-618-9
EAN 9781734386189
Modernist Pizza es el estudio definitivo de uno de los alimentos más populares del mundo. Tras más de cuatro años de investigación, Modernist Pizza narra la historia de la pizza como nunca se había contado. El libro es la culminación de nuestros hallazgos y descubrimientos en el delicioso y variado mundo de la pizza, incluyendo, ...
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- Phaidon, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 55,00 €
ISBN 978-1-83866-406-0
EAN 9781838664060
Una mirada privilegiada al estupendo trabajo de la conocida chef y su restaurante londinense con 3 estrellas Michelin.Clare Smyth (mejor chef femenina del mundo 2018) es uno de los chefs más valorados de Gran Bretaña y su restaurante Core, en Notitting Hill, Londres es querido en todo el mundo Smyth se aproxima a la gastronomía ...
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I coock Rock 'N' Roll
Recetas para cocinar a todo volúmen
- Neo Person, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 280 páginas
ISBN 978-84-15887-83-6
EAN 9788415887836
PONLE ROCK'N'ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas y se complementan a la perfección.En I cook rock'n'roll vas a encontrar los maridajes perfectos entre cocina y rock: entrantes de ...
más informaciónPróximamente (avisar cuando esté disponible)
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- RBA Libros, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-9187-943-5
EAN 9788491879435
Haz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis Bacon Recorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados por expertos, cada uno de ellos una creación única inspirada en el artista que ...
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- Planeta Gastro, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 336 páginas
PVP: 20,50 €
ISBN 978-84-08-25729-5
EAN 9788408257295
El concepto de lo natural es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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A comer, ¡cojones!
Recetas con humor, amor. . . Y mucho rock and rol
- Arcopress, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-18648-26-7
EAN 9788418648267
El líder de la mítica banda Obús, su madre, la Mari , y su pareja Yoli, nos enseñan a preparar los platos que les han convertido en virales en Instagram y TikTok con 4 millones de likes y más de un millón de seguidores.Cuando Fortu decidió que su madre viviera con él y su pareja, ...
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