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Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-18967-30-6
EAN 9788418967306
El Premio Nacional de Gastronomía propone 101 recetas caseras resultonas para quedar como un gran chef. Lo que se come en casa son 101 recetas sencillas, algunas basadas en iconos mundiales o en platos de grandes chefs (efusivamente tuneadas), otras sin referencias, puro invento, si bien todas comparten un mismo objetivo: que cualquiera pueda hacerlas ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 22,50 €
ISBN 978-84-18882-85-2
EAN 9788418882852
Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. En la nueva edición, ...
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Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendo muy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo que había en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 32,95 €
ISBN 978-84-122247-8-8
EAN 9788412224788
En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas.Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas.Concebido como un manual antireticencias , este libro va ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 172 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-88-7517-291-6
EAN 9788875172916
Comenzar la jornada con un desayuno natural y equilibrado es la clave del bienestar.Cambiar los ingredientesde tu desayuno te ayudará a bajar de peso, sentirte menos hinchado, llevar a cabo todas tus tareas cotidianas con energía e, incluso, hacer ejercicio de una manera más eficaz.Los primeros pasos de la mañana establecen las bases para una ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-15887-75-1
EAN 9788415887751
PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor por los sabores sorprendentes pero sin estridencias.Con secciones que van desde Comer sin esfuerzo hasta Un crisol de culturas , ...
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Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-18087-27-1
EAN 9788418087271
¿Has decidido eliminar los alimentos animales de tu dieta o simplemente quieres reducir su consumo y comer de una forma más saludable? ¿Llevas un estilo de vida muy activo o practicas deporte? Quizá una de las primeras dudas que te vengan a la cabeza es: ¿y de dónde saco ahora las proteínas? A menudo se ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 20,95 €
ISBN 978-84-415-4562-5
EAN 9788441545625
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 18,95 €
ISBN 978-84-08-25502-4
EAN 9788408255024
Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada laboral es fácil que caigamos en la trampa y acabemos tirando de platos precocinados. ¿El resultado? Que nuestra salud, y nuestro bolsillo, terminan resintiéndose.Para solucionar este problema, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-18007-76-7
EAN 9788418007767
Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz.Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-253-6172-2
EAN 9788425361722
El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro.Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas edades de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la ...
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Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas.Entre el 50 y el 80 por ciento de nuestros platos están elaborados con ingredientes que compramos ya hechos. ¿Seguro que no nos engañan? La mantequilla, los condimentos, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-670-6515-2
EAN 9788467065152
Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos con firma para cocinar en casa:ORIOL CASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA, PEPA MUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREA ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-18820-44-1
EAN 9788418820441
Este libro es un compendio de recetas estacionales ricas en buen humor y rebosantes de sabor combinadas en prácticos menús para el día a día. Pero no es solo eso, sino que es mucho más. Luna Zacharias lo tiene claro: Salud es lo que como, pienso y digo es su lema, y por eso ha ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-480-2855-8
EAN 9788448028558
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta ...
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El concepto del libro es hacer llegar al público en general, la pasión por trabajar las masas en casa.Con ingredientes fáciles de conseguir y que todos podamos tener en nuestra despensa.No ha querido utilizar técnicas difíciles ni complicadas, porque la intención de este libro es transmitir la pasión por el mundo de las masas en ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 27,96 €
ISBN 978-84-19043-03-0
EAN 9788419043030
La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento.Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos.A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia, el amplio potencial de estas técnicas está aún por descubrir.Los microorganismos conservan y cambian nuestra perspectiva de ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 432 páginas
PVP: 45,00 €
ISBN 978-84-480-2884-8
EAN 9788448028848
Basándose en las mejores y más saludables tradiciones culinarias de todo el mundo, Cocina sin gluten te ofrece 350 deliciosas recetas que no llevan gluten de forma natural (en lugar de la habitual adaptación de recetas sustituyendo los ingredientes). Así, si estás buscando desayunos, entrantes, sopas, ensaladas, platos principales, panes o postres, aquí encontrarás recetas ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-18882-70-8
EAN 9788418882708
Con solo los ingredientes, el símbolo "+" y unas flechas que indican el orden de los pasos es posible cocinar unas recetas fantásticas, sencillas, económicas y rápidas de preparar. Recetas sin palabras para preparar aperitivos, entrantes, carnes, pescados, recetas vegetarianas y postres.
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Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-18620-46-1
EAN 9788418620461
El libro de recetas con las masas saludables que están revolucionando el mercado culinario y seduciendo a los foodies más exigentes.Roberto Brisciani, alma mater, junto a Julia de la Morena, de HonestPizza, ha elaborado durante más de treinta años las fórmulas de masa para pizza más vendidas de España y Europa.Con la pandemia, al cerrar ...
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