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Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir.El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte , nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y ...
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MasterChef
Las mejores recetas
No podrás volver a cocinar sin ély se convertirá en tu aliado indispensable.En MasterChef encontrarás todo tipo de recetas, desdeplatos de nuestra cocina tradicional como el cocido madrileño o elcordero asado, hasta los más modernos, como el risotto de setasy trufas, pasando por postres tan deliciosos como el tiramisú.Todas las recetas paso a paso,los tiempos ...
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¿Cómo comer bien en tiempos revueltos? Hoy en día llevamos una vida muy ajetreada: el trabajo, el co legio, horarios intermina bles que no nos permiten disfrutar del mediodía en casa y que suponen un desgaste físico y económico que no debemos permitir. La solución aparece dentro de un táper. Poder trasladar la mesa de ...
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Pop Ice nos introduce en un mundo nuevo lleno de posibilidades: esos postres quehacemos y ponemos en el extremo de un palo, los serviremos, por primera vez,helados. Revisitamos el concepto de polo de toda la vida, pero ahora con nuevasideas de combinaciones y gustos. Este libro contiene más de 100 recetas innovadoras,con imágenes a todo ...
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¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces" , destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura ...
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En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros.
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200 años de cocina
Historia y antropología de la alimentación
Adelanto al Lector que soy un reincidente y que, por tercera vez, vuelvo a caer en la misma piedra. Una falta, inducida por la deferenciade la autora del libro hacia mí, al pedir que lo prologue sin que nada justifique por mi parte -capacidad o competencia- este tercer intento por adentrarme a escribir de alimentación, ...
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- Juventud, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 336 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-261-3941-2
EAN 9788426139412
Cupcakes! Estos deliciosos bocados lo tienen todo, son una miniatura enormemente placentera, muy divertidos de comer, cada uno de ellos contiene la perfecta proporción de pastel y cada uno de ellos ofrece un poquito de amor y de afecto por parte quien los hornea. Betty Crocker nos ofrece esta magnífica colección de cupcakes, espectaculares aunque ...
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No disponible (descatalogado)
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- RBA Libros, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 392 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-15541-22-6
EAN 9788415541226
Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Estagran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerzapara que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,dejaba una ...
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Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hasta piruletas, pasando por el tradicional bizcocho de chocolate, el libro ofrece formas distintas de disfrutar del chocolate.
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- Catapulta, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 80 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-987-637-096-7
EAN 9789876370967
Las especias aportan pasión a tus comidas. Como las pasiones, son audaces, tienen matices, son complejas y definidas: un plato bien especiado es estimulante y sedante al mismo tiempo. Ya sea que prefieras la cocina tradicional o la cocina fusión, al familiarizarte con los fundamentos del uso de especias, la preparación de mezclas, los métodos ...
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- Catapulta, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 80 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-987-637-095-0
EAN 9789876370950
Las hierbas culinarias han sido descriptas como el alma del plato: pueden transformar una comida rutinaria en un festín para los sentidos. Explora los conceptos básicos sobre el uso de hierbas, las características regionales, las combinaciones clásicas y la personalidad de los sabores individuales, y podrás saber exactamente qué necesita tu plato para pasar de ...
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- Catapulta, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 74 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-987-637-154-4
EAN 9789876371544
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Sabor cubano
450 recetas de cocina cubana
En el último medio siglo, los libros de cocina cubana, a pesar de ser la más rica y compleja de todo el área del Caribe, han sido cosa de extranjeros y exiliados, del mismo modo que comer buena comida cubana sigue siendo, hoy en día, algo mucho más fácil de hacer en Nueva York, Miami ...
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Smoothie: La revolución verde
200 recetas sencillas para un salto radical a la salud natural
- Gaia, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 9,50 €
ISBN 978-84-8445-440-3
EAN 9788484454403
Descubre el extraordinario poder curativo de los batidos verdes.Victoria Boutenko, la creadora de los batidos verdes (smoothies), aporta en esta obra la información esencial sobre esta revolucionaria manera de consumir vegetales de hoja verde, así como una gran variedad de sencillas recetas.Gracias a que requiere muy poco tiempo de preparación, esta sabrosa y nutritiva bebida ...
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El confitero moderno
Tratado completo y práctico de confitería y de pastelería
El confitero moderno es un tratado completo y práctico de confitería y de pastelería,válido también para el licorista y para quien realice toda clase de refrescos pertenecientes a la repostería. El libro incluye también un método para preparar toda clase de encurtidos.
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