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Cereales, semillas y legumbres
150 recetas sanas y deliciosas
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.El lector se deleitará con unas cien ...
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- Vorwerk Thermomix, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 232 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-84-616-8083-2
EAN 9788461680832
Uno de los libros oficiales de Thermomix más vendidos desde su presentación. Con 101 recetas con el arroz como protagonista principal, llenas de sabores exóticos sin, por supuesto, renunciar a las recetas tradicionales de la gastronomía española.
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Noma
Tiempo y espacio en la cocina nórdica
No disponible (descatalogado)
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- Salamandra, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 304 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-16295-00-5
EAN 9788416295005
Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior ...
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El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni Manufacturers´ Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood. En Perú se han encontrado restos de palomitas ...
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Huevos rellenos, patatas gratinadas, trufas de chocolate... ¿Quién dice que no debemos jugar con la comida? ¡Bienvenidas sean las sartenes y los pucheros!Estructurado en tres partes -entrantes, platos principales y postres- este pequeño gran libro presenta la cocina como un lugar divertido, atractivo y, sobre todo, ¡delicioso!
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MasterChef Junior
Recetas para cocinar con niños
¿QUIERES SER UN GRAN CHEF?¡Por fin llegan las recetas del programade TVE MasterChef Junior, con las que disfrutarásen la cocina y triunfarás con tu familia y amigos!Patatas asadas con forma de ratón, dominó de sandíao galletas de crunchies son algunos de los platos sencillosy divertidos que encontrarás en MasterChef Junior,recetas para cocinar con niños.
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- Oberon, Grupo Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-415-3639-5
EAN 9788441536395
Los que ya disfrutan del sabor de la cocina mediterránea con su Mycook, en este libro descubrirán un repertorio de nuevas recetas que destilan gusto y sofisticación. Un recetario que te hace descubrir exquisitos platos, desde la gastronomía más tradicional a la más cosmopolita, con las facilidades y la rapidez de Mycook.Los que todavía no ...
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El chiringuito de Pepe
Las recetas de Pepe y Sergi
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón hecho como Dios manda, este libro es para ti.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Si, por el contrario, eres de los que piensan ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Del aperitivo al postre, recetas sin gluten para celíacos que no quieren renunciar al placer de la buena cocina mediterránea.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Excluir de la dieta los alimentos que contengan gluten (trigo, cebada, avena, etc., y derivados) puede convertirse en un aliciente a la hora de conservar el sabor de la buena cocina en recetas equilibradas, ...
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- Modus operandi, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 280 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-941243-3-4
EAN 9788494124334
En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de 'Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición': rescatar la gastronomía madrileña tradicional, así como sus costumbres e historias, sus productos más característicos, sin olvidar sus ...
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Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento Bio Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nosllega de Nueva York. Ahora, prometido, solo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos haganrebosar de energía, resplandecer de belleza y cuyos miles de sabores nos hagan ver la vie en ...
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Sopas apetitosas, variados purés de verduras, recetas sabrosas para los bebés, ensaladas coloridas de frutas, papillas exquisitas...Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y sano.
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Filliá; Marinetti, Filipo Tommaso
La cocina futurista
Una comida que evitó un suicidio
Contrariamente a las críticas que se le han hecho, y que pudieran hacérsele, la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande, noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza, fortificándola, dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia, la inteligencia ...
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Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente. Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que ...
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En familia con Karlos Arguiñano
Mis recetas
El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años,es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar unasalsa de tomate" y es que la cocina forma parte del patrimonio de unafamilia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación engeneración. En este libro he reunido más de 350 platos ...
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x{0026}lt;p Mina Holland siempre ha estado interesada en la gastronomía y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la población inmigrante más variada del mundo entero. A partir de entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y de recorrer el mundo para su investigación, la idea de El atlas comestible ...
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Este recetario presenta 26 preparaciones en las que los Conguitos son el motivo principal; son recetas que van desde las más tradicionales, pensadas para adornar tartas y recetas de fiestas y aniversarios, hasta algunas otras sorprendentes, destinadas a elaborar platos salados: Tarta de trufa y Conguitos, Cake de chocolate y almendras con Conguitos, Magdalenas con ...
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