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Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, ha podido seleccionar 1.101 recetas de entre sus mejores creaciones para que la comida de cada ...
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Conde, David; Mariano, Lorenzo; Medina, F. Xavier
Gastronomía, cultura y sostenibilidad
Etnografias contemporáneas
- Icaria, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 242 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-18826-24-5
EAN 9788418826245
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- Libros Cúpula, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 23,90 €
ISBN 978-84-480-2845-9
EAN 9788448028459
En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde clásicos como la tempura de verduras, los onigiri, las gyozas de setas o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el ...
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- Lunwerg Editores, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 276 páginas
PVP: 14,90 €
ISBN 978-84-08-25189-7
EAN 9788408251897
Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequeños a ...
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- Blume, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-18725-77-7
EAN 9788418725777
Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos.Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora.Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos ...
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Irresistiblemente veganas
Recetas deliciosas y resultonas para compartir en cualquier lado
- Lunwerg Editores, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 18,95 €
ISBN 978-84-18820-22-9
EAN 9788418820229
Tener un recetario es tener un tesoro, y en este encontrarás las mejores elaboraciones veganas y veganizadas que Romi y Sara, también conocidas como Living Like a Panda en YouTube e Instagram, han ido perfeccionando con el paso de los años. Recetas preparadas únicamente con productos 100% de origen vegetal que incluyen jugos naturales, salsas ...
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- Lunwerg Editores, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 232 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-84-08-24839-2
EAN 9788408248392
CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y Nicolas Verot, una estirpe de extraordinarios charcuteros de la célebre y casi centenaria Maison Verot de París. Unas recetas para las que no se requiere ningún material específico ni tampoco ingredientes ...
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Bartolomei, Martine; Kermoal, Jacques
La Mafia se sienta a la mesa
Historias y recetas de la "Honorable Sociedad"
Pocos saben que los padrinos de la Mafia preparan los menús de sus ágapes con el mismo esmero que sus crímenes. Ya desde sus comienzos, la Honorable Sociedad se ha reunido en torno a los manteles para festejar aniversarios o éxitos, urdir estrategias o poner fin a los días de algún miembro de la Familia. ...
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- Olañeta, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 161 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-9716-375-0
EAN 9788497163750
Un libro de recetas de cocina india tradicional fáciles de preparar dirigido a lectores españoles.Un libro muy útil para los amantes de la cocina de este país así como para quienes optan por una alimentación vegetariana.
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- Cinco Tintas, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-16407-99-6
EAN 9788416407996
Cocina para la tribu alberga dos grandes secretos: el del buen comer y el del buen hacer, mientras disfrutas cocinando con los miembros de tu tribu. Dicen que a las personas se nos conquista por el estómago, y puede ser, porque comer es mucho más que saciar el apetito: cocinar es un acto de amor, ...
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Guia Michelin Restaurantes 2022
España Portugal
- Michelin, 2021
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 29,90 €
ISBN 978-2-06-725297-4
EAN 9782067252974
Sin ejemplares (avisar cuando esté disponible)
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- Larousse Anaya, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 32,95 €
ISBN 978-84-18473-95-1
EAN 9788418473951
Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces.Las más de 100 recetas que conforman este volumen están organizadas en los siguientes apartados: - Preparaciones básicas (margarina crema casera, leche vegetal, crema pastelera, praliné ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- Blume, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 448 páginas
PVP: 39,90 €
ISBN 978-84-18725-12-8
EAN 9788418725128
* Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso. * Esta enciclopedia explica cómo se crea y se refresca la masa madre natural, los diferentes tipos de harinas y las etapas de la fermentación y, sobre todo, le enseñará a elaborar ...
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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Comprender el vino
Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españoles
Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la política establece el ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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- Vergara, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-18620-24-9
EAN 9788418620249
Sin ejemplares (se puede encargar)
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- Debate, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-18056-94-9
EAN 9788418056949
Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui.Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia".El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como "Gastronogeek" o "Stars Wars A la carta", nos presenta una nueva entrega de recetas que ...
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Amor platónico
El arte de decorar la mesa
En sus páginas su autora te explica en tono distendido cómo colocar los elementos para que el resultado sea lo más armonioso posible: dónde disponer las flores, cómo mezclar estampados, qué básicos son necesarios, claves para comprar, guardar menaje y conservar tu menaje y cómo organizarte para recibir en casa.Con la colaboración de quienes ponen ...
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- Planeta, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 704 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-08-24919-1
EAN 9788408249191
En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a día y se adapta a cualquier momento y ocasión: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables ...
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- Salamandra, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 27,00 €
ISBN 978-84-18107-92-4
EAN 9788418107924
Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador.En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras ...
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