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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Alianza, 2009
Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 26,95 €
ISBN 978-84-206-8458-1
EAN 9788420684581
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Porta, Miquel; Puigdomenech, Elisa
Nuestra contaminación interna
Concentraciones de compuestos tóxicos persistentes en la poblaci. Concentraciones de compuestos tóxicos persistentes en la población española
El 100% de la población tiene compuestos tóxicos persistentes en el organismo La principal fuente de entrada es la GRASA DE ORIGEN ANIMAL.De hecho, la mayoría de estudios indican que el 98% o más de las concentraciones de una persona provienen de la grasa animal que ingiere en una dieta habitual El plaguicida DDT se ...
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- Tursen Blume, 2009
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-96669-51-2
EAN 9788496669512
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Como los españoles en general, el cocido es culo de mal asiento, que igual planta sus pucheros en Madrid, que en la Maragatería astorgana, Cantabria, Castilla, La Mancha, Andalucía o incluso Argentina. Podría decirse, tomando palabras de Unamuno, que allí donde se halla un cocido está mi patria. José Esteban ha aliñado un libro, ya ...
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Creatividad culinaria con productos estacionales de todas las regiones del mundo. Las sensacionales recetas de Paul Gayler les sacan el máximo provecho. Una obra esencial para los vegetarianos de toda la vida y para aquellos que quieren iniciarse en este tipo de cocina. La diversidad de posibilidades que ofrece la cocina vegetariana resulta ser una ...
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Miembro de la Academia Catalana de Gastronomía y colaborador en diversos medios informativos, como La Vanguardia, El País, Avui y El Periódico, sobre temas de historia y política nacional e internacional, el Conde de Sert(1940) es un autor cuyas múltiples inquietudes, aficiones y vivencias, además de su amplio bagaje cultural, lo han dotado de una ...
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Más de 500 herramientas, utensilios y menaje, desde los básicos esenciales que no deberían faltar en ninguna cocina hasta el equipamiento especializado necesario para el actual estilo ecléctico. Asesoramiento experto de qué tener en cuenta al comprar los utensilios de cocina y de cómo utilizarlos. Más de 100 deliciosas recetas acompañadas de su fotografía y ...
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¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. Las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas. Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. Existe otro mundo más ...
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La primera edición de El vino hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971. Se ha publicado en 14 idiomas y las ventas han superado los 4 millones de copias. Hugh Johnson y Jancis Robinson, la pareja de enólogos más influyente del mundo, han unido su talento para actualizar esta obra maestra. El ...
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Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Las instrucciones paso a paso especifican los ingredientes necesarios para preparar las recetas; las explicaciones adicionales resultan de interés con respecto a los tipos de productos utilizados y las formas de preparación. Incluye información sobre utensilios y herramientas culinarias precisos. Una delicada colección ...
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- DEBOLSILLO, 2009
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-8346-922-4
EAN 9788483469224
Un AbC de la cocina práctica para cada estación.Ordenado por menús y estaciones en vez de por tipos de plato, este es un original libro de recetas para principiantes. Gracias a sus preliminares sobre los aspectos básicos que debemos conocer sobre la cocina, y lo que debemos tener en los cajones, nevera y despensa, los ...
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Repostería sana para bebés y niños
Irresistibles recetas para desayunos, postres, meriendas y fiestas infantiles
Bizcochos, galletas, compotas, crepes, pasteles, toda una serie de recetas dulces y deliciosas para bebés de 6 a 12 meses y niños a partir de un año es lo que contiene el nuevo libro de Graciela Bajraj, que anima a los padres a preparar postres y meriendas buenas, rápidas y de fácil elaboración, sin olvidar ...
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Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por todas las x{0026} 38;quot; denominaciones de origen x{0026} 38;quot; españolas.
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- Tursen Blume, 2008
Libro encuadernado en tapa blanda · 120 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-96669-37-6
EAN 9788496669376
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Las 105 recetas más famosas del mundo
Tiramisú, pollo tandoori, brownies, paella, sushi? y muchos más
Las 105 recetas más famosas del mundo te presenta los platos más representativos de otros países. Desde la paella española al tajine de cordero árabe, del applepie inglés al tiramisú italiano, del guacamole mexicano a la musaka griega y del falafel árabe al sushi japonés. Deliciosas recetas que te transportarán a países lejanos, y no ...
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Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y 'comida rápida'. Sin embargo, un instrumento tan sencillo y asequible como la olla a presión ...
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Este apasionante libro le descubrirá un conocimiento dietético innovador: nuestra sangre decide si el cuerpo asimila bien o mal la alimentación. Anita Hessmann-Kosaris le explica cómo funciona la dieta. La clasificación de alimentos en listas específicas para cada grupo sanguíneo y en categorías de compatibilidad facilita la consulta.
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