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En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más significativas de todos aquellos países que las elaboran con una preparación especial, y añade nuevas ...
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- Geo Planeta, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-08-14558-5
EAN 9788408145585
.Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas de los principales destilados, desde las bebidas de moda hasta otras más desconocidas que empiezan ...
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- Geoplaneta, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 148 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-14295-9
EAN 9788408142959
Este año aporta interesantes novedades:.Se añaden más vinos naturales (ecológicos, biodinámicos").También se incluye un nuevo apartado de enoturismo con las rutas del vino en España e información sobre ellas..Un mapa con las zonas climáticas del vino y un cuadro de maridajes.
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Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados que existen en el mercado, así como sus antecedentes históricos, materias primas, zonas de procedencia, metodos de elaboración, añejamiento, normativa ...
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- Cénlit, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-15756-80-4
EAN 9788415756804
El título de esta publicación ya deja a las claras que no es un libro sobre el vino a la usanza. Una obra distinta, original, que intenta acercarnos, de manera amena, con rigor y con respeto, a la bebida más humana y a las criaturas que la acarician. Se trata de responder a más de ...
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¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma!La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro.Nuestra salud general, tanto física como mental, depende en una ...
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Las recetas de este libro han sido escogidas no sólo por su sencillez y por ser riquísimas, sino también porque se preparan solamente con 5 ingredientes o menos. El enfoque culinario basado en 5 ingredientes sólo precisa tener unos pocos productos básicos en la despensa, y permite crear un repertorio de platos rápidos y versátiles ...
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- Juventud, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 186 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-4250-4
EAN 9788426142504
Bienvenido al universo de Linda Lomelino de preciosas creaciones de repostería. Con la manga pastelera en una mano y la cámara en la otra, se ha labrado un nombre como una de las autoras de recetas y fotógrafas más inspiradoras. En este libro se incluyen tres secciones con consejos sobre cómo hacer repostería, decorar los ...
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Greens
Deliciosas recetas para comer verdura con cada comida
- Cinco Tintas, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 176 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-16407-05-7
EAN 9788416407057
Más de 100 recetas rápidas, apetitosas y nutritivas con las que comer hortalizas a diario sin aburrirlas. La premisa de este libro es simple: es posible comer y disfrutar de más verduras de hoja y otras variedades de hortalizas. Greens será el aliado perfecto en la cocina de quienes quieran comer más sano o aspiren ...
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Libro · 264 páginas
PVP: 39,00 €
ISBN 978-84-943388-4-7
EAN 9788494338847
Macaron de caviar cítrico, de regaliz y violeta, de chocolate y whisky pure malt, de crema de wasabi y compota de fresa Con sus recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron. En pocos años el abanderado de la pastelería francesa ha sabido aportar un toque de gusto y modernidad a su profesión. Y ...
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Mateschef
Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets
Para convertirse en un buen chef hace falta algo de pericia, creatividad y, además, ¡saber un poco de matemáticas! Quizás nunca lo habías pensado, pero la cocina está muy relacionada con esta ciencia. Este libro te ayudará a descubrir tu mateschef interior de forma fácil y divertida. Podrás aprender trucos culinarios y recetas sorprendentes, a ...
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La alquimia del té es sin duda una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores, y poner a prueba nuestra creatividad.
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Anette Moldvaer es cofundadora de Square Mile Coffee Roasters, una multigalardonada compañía tostadora de café que tiene su sede en Londres. En 2007 fue ganadora de la World Cup Tasters Championship, un concurso a nivel mundial de catadores de café profesionales, donde demuestran la velocidad, la habilidad y la precisión en la distinción de las ...
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Delicias de limón, galletitas de sirope de arce y nueces pecanas, galletas rellenas de dulce de leche... Este libro de cocina te propone una veintena de exquisitas recetas de pastas y galletas. ¡Sigue las instrucciones paso a paso, hornea deliciosos postres para chuparse los dedos y conviértete en un auténtico chef! Pastas y galletas es ...
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El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, ...
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- Maxtor, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 90 páginas
PVP: 7,50 €
ISBN 978-84-9001-492-9
EAN 9788490014929
Este libro, si bien tiene un profundo sentido religioso, es también una curiosa forma de acercarse a la cocina que se practicó durante muchos años en España y otros lugares, uniendo las costumbres religiosas del catolicismo con el hacer diario en las cocinas de cada casa. En la obra se nos presentan multitud de fórmulas ...
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- Vorwerk Thermomix, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 344 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-606-8120-5
EAN 9788460681205
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