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Los buñuelos son el mayor capricho que te puedes permitir hornear en casa, y no encontrarás un surtido de recetas mejor que este. No importa que estén rellenos de mermelada de fresa, que estén coronados de dulce de leche o que desborden nata montada, los sabrosos buñuelos no fallan a la hora de incitarnos a ...
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Galletas, pasteles, tartas, repostería... todos los clásicos de Ladurée aparecen publicados en esta colección de recetas acompañadas de fotografías exquisitas. ¡Incluso se revela el secreto de los mundialmente famosos macarons! Una tentadora muestra de sabores deliciosos y colores fascinantes: rosa pastel, lila intenso o el característico verde de Ladurée, por ejemplo. Lo delicioso se combina ...
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Desde que abrió sus puertas en 2006, la pastelería MoulinChocolat, en Madrid, se ha hecho famosa por sus macaronsrellenos de originales cremosos, pero también por sus dulces deorigen francés o centroeuropeo. En este libro, su chef y propietario,Ricardo Martínez, y Sonia Andrés nos desvelan sus mejoreselaboraciones, desde tartas y bizcochos tradicionales hasta suspostres más creativos.Todas ...
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Mich Turner, la repostera preferida de las celebridades, y fundadora de Little Venice Cake Company, comparte sus secretos para hornear y decorar pasteles: desde la información más fundamental sobre el horneado hasta las complejidades de las técnicas esenciales.No se trata solamente de que los pasteles, tartas o bizcochos tengan un sabor excelente, sino de que, ...
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Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real.Contiene toda la información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, ...
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Con más de 80 tentadoras recetas, paso a paso, encontrará aquella adecuada para su paladar. Hay combinaciones clásicas e innovadoras, cupcakes para niños, fiestas y celebraciones de adultos, con toda una variedad de exquisitas coberturas: chocolates, cremas de mantequilla de sabores o glaseados. Los alérgicos disfrutaran de deliciosas recetas con ingredientes alternativos: sin gluten, sin ...
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Preparar Cupcakes es una experiencia gratificante y provechosa para toda la familia. En este libro encontrará más de 50 deliciosas recetas fáciles para cualquier ocasión y celebración: bodas, bautizos, cumpleaños, cenas románticas...Incluye un capítulo de cupcakes para alérgicos o para los que siguen dietas especiales. Hay una receta para todos los gustos, desde aquellas suculentas ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-3942-9
EAN 9788426139429
Con Planet Cake NIÑOS, los pasteles para niños son mucho más divertidos. Podréis elegir entre una gran variedad de pasteles de lo más creativos y añadirles divertidos personajes modelados con pasta fondant de colores: el señor donut y sus amigos, los pulpos, los conejos ninja y muchos más. La novedosa propuesta de mezclas y combinaciones ...
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Martha Swift y Lisa Thomas, de Primrose Bakery, en Primrose Hill y Covent Garden, comparten sus secretos sobre cómo preparar el cupcake perfecto, y mucho más... Una fantástica colección de recetas e ideas que le permitirá elaborar los mejores cupcakes, deliciosos y fáciles de hacer. Propuestas para cupcakes festivos y estacionales, desde los aromatizados con ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 4,95 €
ISBN 978-84-15317-33-3
EAN 9788415317333
Recetas para todas las edades y ocasiones, desde cumpleaños hasta fiestas navideñas: con ideas inspiradoras y sugerencias decorativas para los aficionados a la repostería de todos los niveles. Incluye una amplia variedad de recetas, desde cupcakes y muffins divertidos hasta delicias saladas y exquisiteces. Con opciones especiales para personas que sufren alergias, como recetas sin ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 4,95 €
ISBN 978-84-15317-32-6
EAN 9788415317326
Recetas deliciosamente dulces, prácticas y sencillas, perfectas para los aficionados a la repostería casera que deseen ampliar su repertorio más allá de pasteles y cupcakes. Con ideas para preparar galletas dulces y saladas para reposteros de todos los niveles. Junto con exquisitos clásicos, como las pastas Anzac y las galletas Jammy Dodgers, encontrará sofisticadas delicias, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 162 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-3926-9
EAN 9788426139269
Descubre todo lo que necesitas saber para crear pasteles hermosos, únicos y verdaderamente modernos para todo tipo de celebraciones.La prestigiosa cake designer y experta en sugarcraft, Lindy Smith muestra más de 150 técnicas paso a paso. Más de 80 proyectos que te permitirán crear todo tipo de pasteles: de pisos, inclinados, minipasteles, cupcakes. Desde la ...
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¿Hay algo más maravilloso que un pastelito con todos sus detalles a modo de piruleta? Los cake pops son fáciles de preparar, divertidos de decorar y deliciosos al paladar. ¡Y sin mancharse los dedos! Las sonrisas están garantizadas. Con más de 28 recetas para elegir, incluyendo formas de cerditos, calabazas y vestidos, harán las delicias ...
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Libro · 256 páginas
PVP: 14,96 €
ISBN 978-987-27-2972-1
EAN 9789872729721
Lográ hermosas tortas decoradas con esta colección de más de 100 adornos en azúcar. Contiene desde personajes adorables hasta elegantes flores y todo aquello que necesitás saber para llevar adelante estos proyectos. Cualquiera sea tu nivel de habilidad o experiencia previa, vas a ser capaz de crear hermosos diseños, ideales para cada tipo de celebración. ...
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Libro · 162 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-987-27-2975-2
EAN 9789872729752
Loa éclairs nos hace soñar cuando nos detenemos frente a la vidriera de una confitería ¡son simplemente perfectos! Sin embargo, la pasa choux esconde un sinfín de trampas y puntos críticos en los que es fácil caer.
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Libro · 114 páginas
PVP: 14,96 €
ISBN 978-987-25-8297-5
EAN 9789872582975
¡El libro más claro y didáctico para dominar el arte de los macarons parisinos! Macarons enseña los trucos y secretos para lograr que estas delicadas golosinas de merengue y almendras, tan de moda ahora, salgan perfectas ¡siempre! La estructura del libro aborda los ingredientes, sus características y modos de procesamiento. Continúa explicando las técnicas básicas ...
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