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Libro encuadernado en tapa blanda · 304 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-18051-29-6
EAN 9788418051296
Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas.El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía.El mejor regalo para los amantes de la gastronomía y la historia.¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro Magno? ¿Disfrutaron Cleopatra y ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 1300 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-95754-81-3
EAN 9788495754813
Sin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-84-18681-38-7
EAN 9788418681387
Una excepcional colección de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi.Tras los éxitos de Jerusalén y Simple, el prestigioso cocinero israelí afincado en Reino Unido, acompañado en esta ocasión por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Próximo hasta el Lejano ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 344 páginas
PVP: 25,90 €
ISBN 978-84-253-6337-5
EAN 9788425363375
Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin: Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad.- El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-84-253-6151-7
EAN 9788425361517
El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente.Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 23,95 €
ISBN 978-84-415-4678-3
EAN 9788441546783
Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar. En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 264 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-415-4679-0
EAN 9788441546790
El robot Mycook nos permiten disfrutar de la cocina de una manera rápida, sencilla y con excelentes resultados, ya sean recetas de siempre o nuevos sabores. Gema del blog cookinaria, nos presentan su primer libro a través del cual, busca compartir, inspirar y ayudarte a sacar todo el partido a tu robot de cocina, para ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 290 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-125552-1-9
EAN 9788412555219
Dicen que hay pasiones que matan, y Santiago Rivas está dispuesto a correr el riesgo.Hace no mucho él era un tipo bastante normal, con distintas inquietudes, un buen trabajo, diversidad de amigos...hasta que un día el vino le jodió la vida y todo cambió para siempre.Hoy, nada le interesa si no tiene que ver con ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-19004-80-2
EAN 9788419004802
Tras el éxito de Cocina con Harry Potter, llegan a las librerías las mejores recetas de THE CROWN, la serie de Netflix con más de 100 millones de espectadores ¡Recetas dignas de una reina! Entra en la cocina deThe Crown, y prepara los platos preferidos de los protagonistas de la aclamada serie sobre la vida ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-18223-61-7
EAN 9788418223617
Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia ( ainhoa singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores exquisitos característicos de esta cocina.Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-19043-06-1
EAN 9788419043061
La Ciudad de México es un lugar caótico, bullicioso y siempre en movimiento.El punto de encuentro culinario de las gastronomías de todo el país, donde cocinar y comer forma parte integral del modo de vivir.Por capítulos divididos según las partes del día, en Ciudad de México, Edson Díaz-Fuentes nos acompaña por un torbellino de hitos ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 32,90 €
ISBN 978-84-15887-77-5
EAN 9788415887775
Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las que hacen que las recetas suenen bien. Y, para percibirlas, utilizamos nuestros sentidos: la vista, el oído, el tacto, el ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 432 páginas
PVP: 30,95 €
ISBN 978-84-415-4661-5
EAN 9788441546615
La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-11-00111-3
EAN 9788411001113
Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No seáis bárbaros, ¡cocinad! Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes, ni planificar minuciosamente la compra del supermercado. Al ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-08-26393-7
EAN 9788408263937
UN LIBRO PARA TODOS En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de vegetales, simple y llanamente porque nos gustan. ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-670-6498-8
EAN 9788467064988
En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix , además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y que se conviertan en platos especiales para impresionar a sus invitados.Las recetas más fáciles y sorprendentes de Thermomix con las que quedará como ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 112 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-19483-01-0
EAN 9788419483010
Acompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En En casa de aprenderás a elaborar, paso a paso, desde la tradicional fabada hasta el arroz con pitu de caleya o un cremoso arroz ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 416 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-19250-62-9
EAN 9788419250629
La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 416 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-19250-63-6
EAN 9788419250636
La cocina es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de destinar mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles y muy sabrosas. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren.
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Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-84-15887-78-2
EAN 9788415887782
El chef de Momofuku cocina en casa y allí casi siempre se olvida de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos. David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, ...
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