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Mostrando 1.164 libros encontrados (59 páginas)
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- Salsa Books, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-15193-00-5
EAN 9788415193005
Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En "Dieta tradicional y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los tópicos infundados que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a uno hasta descubrirnos los beneficios que cada ...
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Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERÍA Y REPOSTERÍA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son "recetas de conservas ...
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Dos de cada tres personas que están a régimen acaban dejándolo por ansiedad, porque no les funciona o porque vuelven a recuperar el peso perdido. Este libro es una alternativa sana y realista a las dietas milagro, y su principal objetivo es que pierdas esos kilos de más sin pasar hambre y sin gastar dinero ...
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Un libro desenfadado para convertirse en todo un especialista en huevos fritos.Una selección de recetas suculentas en las que el huevo frito es el gran protagonista. Combinado con todo tipo de manjares y con diversos grados de elaboración, este socorrido ingrediente abre un mundo de oportunidades para sorprender a cualquier paladar. Pincho de pisto con ...
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- Anaya, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 18,70 €
ISBN 978-84-415-3004-1
EAN 9788441530041
¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la vitro ? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ¡Pues todo eso se acabó! Con este nuevo libro de Angelita Alfaro sorprenderás a los tuyos con recetas fáciles, exquisitas... ¡espectaculares! Desde unos sencillos huevos rotos a la Madrileña a las carrilleras de ternera, un buen ...
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Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las cr ªpes y sus derivados.Una selección de recetas muy variadas, para descubrir lo fácil que es hacer la masa de las cr ªpes y las infinitas posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado según se trate de cr ªpes dulces o saladas, las ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de x{0026}lt;/B x{0026}lt;I x{0026}lt;B El Paísx{0026}lt;/B x{0026}lt;/I x{0026}lt;B .x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;B Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P ¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO ...
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- Clan, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-96745-72-8
EAN 9788496745728
Ilustraciones de Marina Arespacochaga.El título de este libro es rigurosamente cierto.Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país.Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ...
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
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- Síntesis, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 266 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-9756-766-4
EAN 9788497567664
Este libro contiene la formación necesaria para desempeñar funciones relacionadas con la organización de unidades de producción, así como las propias del desarrollo de los procesos productivos y los servicios en cocina.A través de los contenidos agrupados en sus cinco partes, Organización de procesos de elaboración culinaria Aplicación de técnicas de cocción Elaboración de productos ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un compendio único de combinaciones de sabores.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? x{0026}lt;I La enciclopedia de los saboresx{0026}lt;/I es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección ...
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Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (macarons, vasitos...), así como ...
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x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un método diseñado por un especialista para conseguir de forma rápida tu peso ideal.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Todo el mundo alguna vez se ha hecho la promesa de alimentarse mejor y hacer más ejercicio, pero la mayoría de las veces las buenas intenciones no son suficientes. Yo he incorporado hábitos saludables a mi vida ...
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Es un vegetariano estricto? Está intentando comer menos carne? O, simplemente le gusta la comidavegetariana? Este es su libro: transformará su manera de entender la cocina sin carne. Las deliciosas recetaspropuestas en este libro seducirán tanto a los vegetarianos como a los más carnívoros. La cocina vegetariana sepresenta a través de fotografías que nos permiten ...
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Para que tus hijos se aficionen a nuevas comidas, para que tengan una dieta equilibrada, sana y nutritiva sean cuales sean sus gustos alimentarios, encontrarás en este libro sabrosas recetas de papillas de todo tipo, así como menús para los niños que ya comen de todo, divididos de acuerdo a las preferencias de cada uno. ...
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Fue en el restaurante Alabárdos (Alabardero), ubicado en un edificiogótico del siglo XV, en el casco histórico de Budapest. Pablo Neruda yMiguel Ángel Asturias, viejos amigos, coincidieron una noche de 1965 eneste lugar, famoso, entonces y hoy, por la excelencia de su cocina. Ahí,donde se sirve "un majar centellante" a los peregrinos, según Neruda, seles ...
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- Desiderata Books, S.L., 2011
Libro · 500 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-15094-08-1
EAN 9788415094081
Este libro propone numerosas recetas para preparar en 5, 10, 15, 20 y 25 minutos, pensadas para los que no tienen demasiado tiempo para dedicarle a la cocina pero no quieren renunciar a los placeres de la buena mesa.
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La pequeña Cuchara de Oro
Las 500 mejores recetas de la tradición italiana
- Desiderata Books, S.L., 2011
Libro · 500 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-15094-09-8
EAN 9788415094098
Las recetas de la mejor tradición gastronómica italiana revisadas y adaptadas a los gustos modernos. Platos apetitosos, fáciles y rápidos de preparar que ponen las recetas de una de las cocinas más imitadas del mundo al alcance de nuestra mano. El recetario está dividido en estaciones para vestir nuestra mesa con los mejores productos de ...
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Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar productos de confianza y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS ...
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