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Novedades y recomendados de PASAJES
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Natural. Zumos para la vida
Zumos, chupitos, batidos, leches vegetales, aguas frescas y cremas de frutos secos
La dieta a base de vegetales crudos es la más potente, concentrada y rica en nutrientes para los seres humanos. Un modo de vida sencillo, controlable y limpio. Este libro incluye zumos revitalizadores para empezar el día, chupitos para un aporte de energía a medio día, zumos reconstituyentes repletos de nutrientes para reponer el sistema ...
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La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economía ...
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Un libro único con las mejores recetas y platillos para disfrutar de la hora del vermut, que incluye decenas de ideas: tapas con latas, a la plancha, fritos, cazuelitas, montaditos, pintxos y gildas, así como recetas de comida y cócteles que pueden hacerse con vermut.El vermut ha vuelto. La bebida que sedujo a nuestros bisabuelos ...
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En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más significativas de todos aquellos países que las elaboran con una preparación especial, y añade nuevas ...
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- Geo Planeta, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-08-14558-5
EAN 9788408145585
.Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas de los principales destilados, desde las bebidas de moda hasta otras más desconocidas que empiezan ...
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- Geoplaneta, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 148 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-14295-9
EAN 9788408142959
Este año aporta interesantes novedades:.Se añaden más vinos naturales (ecológicos, biodinámicos").También se incluye un nuevo apartado de enoturismo con las rutas del vino en España e información sobre ellas..Un mapa con las zonas climáticas del vino y un cuadro de maridajes.
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Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados que existen en el mercado, así como sus antecedentes históricos, materias primas, zonas de procedencia, metodos de elaboración, añejamiento, normativa ...
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- Cénlit, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-15756-80-4
EAN 9788415756804
El título de esta publicación ya deja a las claras que no es un libro sobre el vino a la usanza. Una obra distinta, original, que intenta acercarnos, de manera amena, con rigor y con respeto, a la bebida más humana y a las criaturas que la acarician. Se trata de responder a más de ...
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La alquimia del té es sin duda una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores, y poner a prueba nuestra creatividad.
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Diccionario profesional del vino. Una perspectiva española
Professional Wine Dictionary. A Spanish perspective
El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos ...
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- Zenith, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-08-13968-3
EAN 9788408139683
Los alimentos como las frutas y las verduras son una fuente de salud y bienestar natural. Los batidos y los zumos combinan una gran variedad de alimentos, por lo que nos permiten incorporar nutrientes esenciales para nuestra salud que nos ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada. Este libro incluye una amplia selección de ...
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-13223-3
EAN 9788408132233
100 vinos, 100 bodegas, para descubrir la amplia y excelente oferta de vinos españoles en 2015, por menos de 10 euros.Esta tercera edición vuelve a agrupar una cuidada selección de 100 vinos españoles representativos cuyo precio no supera los 10 â . Un enfoque lúdico y experimental aleja esta guía del punto de vista puramente ...
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- Blume, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-15317-26-5
EAN 9788415317265
Una colección de recetas de los cócteles más famosos del mundo que le permitirá sorprender a sus invitados con 180 bebidas clásicas e innovadoras acompañadas de platos con los que realzar todo su sabor. Un compendio de bebidas para todos aquellos que sienten pasión o curiosidad por los cócteles y las bebidas espiritosas, o para ...
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Vinos extraordinarios
Los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos
Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescindible para todos los amantes del buen vino, lleno de sorpresas, ya que en él encontrarás vinos al alcance de todos los ...
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Sin ejemplares (se puede encargar)
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La profesión de camarero vela por el traslado a la barra del bar y cafetería de una necesidad biológica vital, como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido y agradable hábito de solaz entretenimiento o apacible descanso. No existe lugar donde las relaciones sociales se extiendan tanto y de manera tan intensa como en ...
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Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.
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Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada?Gracias a La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica, un conjunto de saberes clave en la historia humana, especialmente en la de los pueblos que habitamos a orillas del Mediterráneo. Desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos ...
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- Pirámide, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 26,50 €
ISBN 978-84-368-2571-8
EAN 9788436825718
Según el Observatorio Español del Mercado del Vino se ha producido un crecimiento de las exportaciones españolas de este producto. Sin embargo, en el mismo Observatorio se señala que el exceso de oferta disponible en el mercado ha hecho difícil construir marcas sólidas. En este sentido, resulta necesario para las empresas del sector el uso ...
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Dominic Roskrow es un destacado escritor sobre whisky y ha sido comentarista de la industria de la bebida durante más de veinte años. En 2007 recibió el mayor honor que concede la industria del whisky escocés cuando fue investido Keeper of the Quaich y en el año 2010 fue nombrado Kentucky Colonel, un título honorario ...
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