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Novedades y recomendados de PASAJES
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Ginebra
El manual
- Tursen Blume, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-96669-93-2
EAN 9788496669932
Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, de cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad, pero sobre todo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles.
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- Tursen Blume, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-96669-92-5
EAN 9788496669925
Para comprender una bebida como el whisky se requiere una comprensión básica de cómo la fusión de los elementos de la tierra (el grano y la turba), el agua, el fuego (la destilación) y el aire (la maduración) cooperan alquímicamente para producir una bebida con una impresionante multiplicidad de sabores, caracteres y estilos.
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- Alianza, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 210 páginas
PVP: 9,50 €
ISBN 978-84-95203-47-2
EAN 9788495203472
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- La Galera, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 150 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-16670-11-6
EAN 9788416670116
La yaya nos enseñó a cocinar y ahora se encarga de las bebidas: cócteles pijos, combinados alcohólicos de toda la vida, licores digestivos, pero también zumos y batidos por si queremos darle un descanso al hígado.
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No disponible (descatalogado)
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Natural. Zumos para la vida
Zumos, chupitos, batidos, leches vegetales, aguas frescas y cremas de frutos secos
La dieta a base de vegetales crudos es la más potente, concentrada y rica en nutrientes para los seres humanos. Un modo de vida sencillo, controlable y limpio. Este libro incluye zumos revitalizadores para empezar el día, chupitos para un aporte de energía a medio día, zumos reconstituyentes repletos de nutrientes para reponer el sistema ...
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La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economía ...
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- Bainet, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-943526-6-9
EAN 9788494352669
Los cócteles más célebres de la historia, tanto con alcohol como sin alcohol, junto a algunas creaciones propias de los autores, se dan la mano en esta compilación definitiva, práctica y sencilla. Yoli y Patxi Troitiño son Campeones del Mundo y de España de coctelería respectivamente y protagonistas del programa de TV Cocteles a Domicilio.
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- Temas de Hoy, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-84-9998-511-4
EAN 9788499985114
Este es un libro cercano, una conversacióníntima con Edurne, que quiere ofreceral lector la posibilidad de conocer mejor a una de las jóvenes artistas con más proyección en el panorama musicalespañol de nuestros días. Al mismo tiempo, pretende servir de guía para sus lectores, a partir de las experiencias de superación de la autora y ...
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Un libro único con las mejores recetas y platillos para disfrutar de la hora del vermut, que incluye decenas de ideas: tapas con latas, a la plancha, fritos, cazuelitas, montaditos, pintxos y gildas, así como recetas de comida y cócteles que pueden hacerse con vermut.El vermut ha vuelto. La bebida que sedujo a nuestros bisabuelos ...
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En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más significativas de todos aquellos países que las elaboran con una preparación especial, y añade nuevas ...
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- Geo Planeta, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-08-14558-5
EAN 9788408145585
.Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas de los principales destilados, desde las bebidas de moda hasta otras más desconocidas que empiezan ...
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- Geoplaneta, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 148 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-14295-9
EAN 9788408142959
Este año aporta interesantes novedades:.Se añaden más vinos naturales (ecológicos, biodinámicos").También se incluye un nuevo apartado de enoturismo con las rutas del vino en España e información sobre ellas..Un mapa con las zonas climáticas del vino y un cuadro de maridajes.
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Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados que existen en el mercado, así como sus antecedentes históricos, materias primas, zonas de procedencia, metodos de elaboración, añejamiento, normativa ...
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- Cénlit, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-15756-80-4
EAN 9788415756804
El título de esta publicación ya deja a las claras que no es un libro sobre el vino a la usanza. Una obra distinta, original, que intenta acercarnos, de manera amena, con rigor y con respeto, a la bebida más humana y a las criaturas que la acarician. Se trata de responder a más de ...
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La alquimia del té es sin duda una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores, y poner a prueba nuestra creatividad.
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Anette Moldvaer es cofundadora de Square Mile Coffee Roasters, una multigalardonada compañía tostadora de café que tiene su sede en Londres. En 2007 fue ganadora de la World Cup Tasters Championship, un concurso a nivel mundial de catadores de café profesionales, donde demuestran la velocidad, la habilidad y la precisión en la distinción de las ...
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El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, ...
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