Diccionario profesional del vino. Una perspectiva española
Professional Wine Dictionary. A Spanish perspective
Editorial Global Marketing
Fecha de edición mayo 2015 · Edición nº 2
Idioma español-inglés
EAN 9788494390906
644 páginas
Libro
Dimensiones 235 mm x 170 mm
Resumen del libro
El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.
