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- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,50 €
ISBN 978-84-15785-71-2
EAN 9788415785712
¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco.Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a ...
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El compañero perfecto para planificar su próximo pastel, tarta o detalle de repostería. Tanto si tiene previsto celebrar una ocasión especial como si quiere elaborar unos cuantos cupcakes de forma espontánea, tenga siempre este libro cerca como una guía de referencia sumamente valiosa. Desde muñecas rusas o gatitos y perritos hasta nombres con detalles especiales, ...
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Los expertos consejos de Mich Turner y sus conocimientos culinarios profesionales le asegurarán una total confianza al preparar el pastel perfecto en su casa. Siga las instrucciones para aprender a crear una selección de delicias caseras. Tanto si desea preparar un pastel para una fiesta informal, de cumpleaños o un gran acontecimiento, este libro le ...
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- Alianza, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 1400 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-95203-35-9
EAN 9788495203359
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-13224-0
EAN 9788408132240
La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles ...
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-13223-3
EAN 9788408132233
100 vinos, 100 bodegas, para descubrir la amplia y excelente oferta de vinos españoles en 2015, por menos de 10 euros.Esta tercera edición vuelve a agrupar una cuidada selección de 100 vinos españoles representativos cuyo precio no supera los 10 â¬. Un enfoque lúdico y experimental aleja esta guía del punto de vista puramente técnico, ...
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- EDICIONES OBELISCO S.L., 2014
Libro · 240 páginas
PVP: 13,25 €
ISBN 978-84-16192-05-2
EAN 9788416192052
Vegetarianiza tu dieta No hace falta ser 100?% vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos.En ...
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200 técnicas culinarias y trucos indispensables para realizar con éxito todas las preparaciones de base, corte de las carnes, fileteado de los pescados, presentación de las hortalizas, pastas y salsas saladas o azucaradas, pasteles y postres. Los secretos de los mejores chefs franceses y sus recetas emblemáticas, y de los expertos más reconocidos según su ...
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- Debate, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 704 páginas
PVP: 36,90 €
ISBN 978-84-9992-432-8
EAN 9788499924328
x{0026}lt;p x{0026}lt;B La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de x{0026}lt;I El arte de la cocina francesax{0026}lt;/I de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan extenso que habría ...
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- Juventud, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda con solapas · 352 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-261-4079-1
EAN 9788426140791
Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Satisface tus ganas de chocolate con esta colección de recetas de brownies decorados.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>¡Se te hará la boca agua!x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Con estas fabulosas y sencillas ideas de decoración los brownies alcanzarán un nivel superior.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Los brownies son tan fáciles y sabrosos que todo el mundo afirma tener la receta ...
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Una obra ilustrada completa de las técnicas necesarias para preparar las recetas más imprescindibles de la gastronomía italiana. Con 250 pasos explicados con todo detalle y las técnicas precisas para preparar con éxito pasta fresca, polenta, risotto, grissini y salsas, entre muchos otros. Con 8 vídeos que muestran las técnicas más complejas, disponibles mediante códigos ...
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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En este recetario descubrirás más de 100 recetas deliciosas para celebrar la Navidad, las fiestas del calendario y las ocasiones más íntimas. Recetas sencillas y deslumbrantes de Iker Erauzkin sazonadas con ese toque mágico que convierte cada plato en una joya. Un regalo para cada ocasión, edición ilustrada en tapa dura, trucos, consejos y curiosidades.
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- Larousse Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-16124-03-9
EAN 9788416124039
Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal. La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos; ...
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Las cosas están cambiando... y las hamburguesas se están convirtiendo en bocados gourmet, pasando en su confección del prêt-à-porter a la alta costura. Se están convirtiendo en un estilo de vida, moderno, actual y cosmopolita.La propuesta de hamburguesas que vamos a encontrar en este libro se basan en razas vacunas nacionales, tales como rubia gallega, ...
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- Anaya, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-415-3603-6
EAN 9788441536036
Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas. Este libro contiene sus 40 mejores recetas del blog y 60 inéditas creadas exclusivamente para esta edición, con las que podréis deleitar a vuestros amigos y familiares ...
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Sin trigo, gracias
Deja el trigo, pierde peso y gana en salud
x{0026}lt;p x{0026}lt;B ¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro?x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;I Sin trigo, graciasx{0026}lt;/I es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable ...
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- Geo Planeta, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 72 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-08-13218-9
EAN 9788408132189
Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Los cuscús, los tajines, las pastas y los cuernos ...
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