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Mostrando 1.617 libros encontrados (81 páginas)
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9907-3
EAN 9788420699073
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS, SOPAS, CREMAS Y POTAJES, ARROCES Y PASTAS, PESCADOS, CARNESy REPOSTERÍA.Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones ...
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De profesión panadero
Arte blanco
De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece. Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan. Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Sopas, cremas y potajes
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9908-0
EAN 9788420699080
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Arroces y pastas
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9909-7
EAN 9788420699097
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9910-3
EAN 9788420699103
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9911-0
EAN 9788420699110
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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Más allá de 1080 recetas de cocina
Repostería
- Alianza, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 8,95 €
ISBN 978-84-206-9912-7
EAN 9788420699127
MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su ...
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No disponible (descatalogado)
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- Aguilar, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 13,90 €
ISBN 978-84-03-51473-7
EAN 9788403514737
Una deliciosa colección de caprichos para la hora de la merienda; desde pequeñas tostas y sandwiches hasta los clásicos scones o pavlovas.En el jardín o junto al fuego, el té de la tarde es un regalo cualquier día del año. Con esta irresistible colección de recetas conocerás todo lo que necesitas saber para preparar el ...
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Mi primer libro de cocina vegana
140 recetas fáciles, sanas y creativas para aprender a cocinar sin productos de origen animal
- Lunwerg Editores, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-16177-28-8
EAN 9788416177288
Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin ...
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Crudo
Carpaccios, tartares, tatakis, ceviches y otras... 115 recetas llenas de vida
- Lunwerg Editores, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-16177-32-5
EAN 9788416177325
115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos, además de las direcciones de los locales parisinos de moda donde degustar este tipo ...
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En este libro encontrarás las recetas de tapas, pinchos, montaditos, platillos, brochetas y bocaditos más clásicas junto a las más atrevidas, pensadas en menús completos para cada momento. Todo aderezado con la gracia y las anécdotas de David Caballero que, además de deleitar nuestro paladar, nos recomienda las mejores bebidas para acompañar cada plato y ...
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- Zenith, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-08-13968-3
EAN 9788408139683
Los alimentos como las frutas y las verduras son una fuente de salud y bienestar natural. Los batidos y los zumos combinan una gran variedad de alimentos, por lo que nos permiten incorporar nutrientes esenciales para nuestra salud que nos ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada. Este libro incluye una amplia selección de ...
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Grandes platos para todos los días
MasterChef
Jordi Cruz nos acerca las recetas más sorprendentes para realizar en cualquier hogar. Fáciles, equilibradas y saludables, desde un gazpacho de melocotón y fresas hasta unos canelones de arroz y gambas.
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- Zenith, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-08-13964-5
EAN 9788408139645
La dieta Alea no es tan sólo un libro más para adelgazar: es un manual que te mostrará cómo alimentarte de forma equilibrada, ligera y fácil, mejorando tus hábitos alimentarios a la vez que pierdes peso. Por lo general, asociamos hacer dieta con alimentos prohibidos, ansiedad, comidas sin sabor, irritabilidad y pasar hambre; pero todo ...
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- Juventud, 2015
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-261-4135-4
EAN 9788426141354
En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. ...
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Perú
Gastronomía
Disponibilidad inmediata (en stock)
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"El primer gran libro de cocina realizado por fin por uno de los principales embajadores de la moderna cocina italiana. El restaurante propiedad de Bottura, La Osteria Francescana alcanzó tercera posición en la lista de los 50 Mejores restaurantes del Mundo y posee 3 estrellas Michelin. Este libro nos ayuda a descubrir y entender el ...
más informaciónNo disponible (descatalogado)
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- RBA Libros, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-9056-451-6
EAN 9788490564516
El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se ...
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- Akal, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 9,50 €
ISBN 978-84-460-4156-6
EAN 9788446041566
En 100 palabras claves, Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino y a identificar todos los elementos que configuran su riqueza. Con ello invita al lector a descubrir su tipo de vino, a explorar producciones menos conocidas y a agudizar su curiosidad para apreciar su enorme diversidad. Gérard Margeon, ...
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