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Mostrando 1.617 libros encontrados (81 páginas)
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- La Galera, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-246-6008-6
EAN 9788424660086
100 recetas pensadas para las familias con intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa.Tapas, salsas, arroces, ensaladas, carne, pescado, pasteles, postres, y mucho más.A parte de las recetas, el libro también incluye entrevistas a algunas de las asociaciones de referencia sobre intolerancias, consejos para la cocina, indicaciones sobre cómo poner la mesa y ...
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Ganador top chef
Las mejores recetas del ganador de Top Chef (4ª temporada)
- Espasa, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-670-4976-3
EAN 9788467049763
La cocina de Rakel se caracteriza por el orden, la pulcritud y por un especial cuidado en el emplatado. Ha demostrado que su intuición y creatividad son grandes valores que le han servido para triunfar en el concurso. Aunque los primeros días del programa fueron duros para ella, Rakel logró encontrar su sitio y ganar ...
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- Lunwerg Editores, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-16890-05-7
EAN 9788416890057
La plancha puede utilizarse para cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, mariscos e incluso postres; ya sea para desayunar, comer o cenar. Aquí presentamos más de 70 recetas de todas las categorías que son sanas, sabrosas y fáciles de elaborar.
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- Lunwerg Editores, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 190 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-16890-04-0
EAN 9788416890040
Todo el mundo necesita un repertorio de platos básicos, infalibles y sabrosos a los que recurrir en cualquier ocasión. Ese es el objetivo de este libro, que reúne más de 80 propuestas que van desde las sopas y las ensaladas hasta los dulces. Tanto si eres un cocinero principiante como experto, estas recetas te permitirán ...
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Inspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas.Este libro incluye 120 recetas para cualquier ocasión o comida: para desayunar, comience el día con energía con la Ensalada de sandía y feta con vinagreta de menta; como entrante para ...
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La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la ...
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Food Truck
Libro de cocina. Las mejores recetas de la carretera
- Neo Person, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-15887-14-0
EAN 9788415887140
Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para conseguir las auténticas recetas que han hecho de estas furgonetas una de las opciones favoritas a la hora de comer en la calle.Aquí encontrarás sabrosas recetas de sándwiches, sopas y chiles, platos vegetarianos, clásicos reinventados y ...
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Los nuevos viñadores
Una nueva generación de viticultores españoles
- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 32,95 €
ISBN 978-84-08-16644-3
EAN 9788408166443
Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto ...
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- Gaia, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 276 páginas
PVP: 23,00 €
ISBN 978-84-8445-595-0
EAN 9788484455950
Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti.Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en ...
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La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa, empieza a concordar plenamente con el reciente concepto de alimentación culta, seduciendo cada día a sectores más amplios de quienes buscan el deleite gastronómico.Dentro del creciente interés que en los últimos tiempos suscitan los modos y los usos de ...
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- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-08-17190-4
EAN 9788408171904
Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con ...
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Esta obra aspira a ser una suerte de vademécum para los profesionales y aficionados a la gastronomía en general, pero muy especialmente para los interesados en la asturiana en particular, un libro de consulta para disponer ordenados al instante de un sinfín de datos y de información que no resulta fácil conservar en su conjunto ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 327 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-6-07-164419-0
EAN 9786071644190
En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la ...
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- Planeta, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 255 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-08-16479-1
EAN 9788408164791
Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, en ocasiones, prácticamente imposible de abarcar. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente ...
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- Los Libros del Lince, 2017
Libro · 400 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-15070-88-7
EAN 9788415070887
En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-945743-5-1
EAN 9788494574351
"Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones ...
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La colección Escuela de... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica; utensilios, menaje y recipiente;, y secretos ...
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- Alianza, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 264 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-9104-754-4
EAN 9788491047544
Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del ...
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- Integral, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 16,00 €
ISBN 978-84-9118-079-1
EAN 9788491180791
Esta guía definitiva sobre la alimentación cruda te descubrirá todos los beneficios que ofrece una de las tendencias más actuales en gastronomía: sus propiedades adelgazantes y de antienvejecimiento, cómo favorece el equilibrio entre cuerpo y mente, su relación con una menor incidencia de ciertas enfermedades o sus beneficios para el cuidado de la piel o ...
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¡Vida sana!
Desde la infancia y para siempre
- Hércules de ediciones, 2017
Libro encuadernado en tapa dura · 40 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-946502-4-6
EAN 9788494650246
¿Por qué tienen tan mala fama las grasas?¿En qué alimentos encontramos proteínas?¿Por qué dicen que hay que beber mucha agua?¿Quieres aprender a preparar algunas recetas sanas y divertidas?¿Cómo podemos hacer más ejercicio en nuestro día a día?Para crecer, tener fuerza y no ponernos enfermos, necesitamos comer varias veces al día y de forma variada, además ...
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