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Los alimentos como las frutas y las verduras son una fuente de salud y bienestar natural. Los batidos y los zumos combinan una gran variedad de alimentos, por lo que nos permiten incorporar nutrientes esenciales para nuestra salud que nos ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada. Este libro incluye una amplia selección de ...
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Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluyen los contenidos correspondientes a las operaciones prefermentativas y la vinificación; la fermentación alcohólica, la maceración y la fermentación maloláctica; la estabilización de los vinos; los procesos de acabado y crianza; y la ...
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Descubre los cereales sin gluten Arroz Maíz Quinoa Mijo Amaranto Trigo sarraceno Teff Aprende acocinar platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten, con Anay Bueno. Añade variedad ysabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer.
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¿A quién no le gusta poner el broche final a la comida con un postre? Este recetario recoge más de 50postres que te harán brillar entre tus comensales. Incluye propuestas sin lactosa, gluten, huevo ni azúcar refinadopara adecuarlos a cualquier dieta. ¡Despierta tu creatividad y pon la guinda a tus comidas!
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A finales del siglo XIX apareció el gin tonic, amalgama de ginebra y agua tónica que tanto valía para combatir la malaria como para celebrar los éxitos de las tropas británicas en la India. De allí se extendió al mundo y empezó a triunfar por doquier para, finalmente y más o menos hacia la mitad ...
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Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas - demasiadas- cosas que no sabemos de ella. En este ...
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Libro · 192 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-17277-16-1
EAN 9788417277161
Si eres de esas personas que vibran a la hora de tener una taza en la mano, Victoria Bisogno te ayuda en este libro a entender las razones de tu sensibilización, a poner nombre a las sensaciones, a diferenciar los atributos de cada variedad y sobre todo a generar momentos junto a una taza té.
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Después del éxito de x{0026}lt;I>Yo sí que comox{0026}lt;/I>, Patricia Pérez regresa con x{0026}lt;I>Yo sí que como 2, x{0026}lt;/I>una obra que reivindica la simplicidad y el orden a la hora de comer para estar sanos.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Estamos rodeados de información para saber cómo tenemos que comer, pero aun así no terminamos de encontrarnos bien. Hay más ...
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Descubre cómo preparar los desayunos más deliciosos y sanos, y disfruta cada mañana de uno diferente: dulce, salado, caliente o frío. Son propuestas ideales para comer en casa o en el trabajo, e inclso como merienda. Adquierenuevos hábitos saludables con las recomendaciones de Martina Ferrer y empieza el día... ¡con energía! - Más de 60propuestas ...
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Una historia de toma pan y moja
Los españoles comiendo (y ayunando) a través de los tiempos
Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble;y sin embargo cierta; invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsagarumde los romanos, las ...
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Los cereales han formado parte de nuestro desayuno desde la infancia: antes de ir al colegio, para la merienda, entre horasx{0026}#x02026; Se podría decir que somos adictos, pero estamos convencidos de que no somos los únicos; lo demuestra el éxito arrollador de los bares de cereales en España. Te presentamos este combo culinario con multitud ...
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Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección ...
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Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse
Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales
Este nuevo libro de la colección Gran Libro de Cocina se ha estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros restaurantes más tradicionales.De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de Toulouse o el sándwich parisién, los clásicos se alían con las nuevas ...
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¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos ...
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¿Has intentado adelgazar mil veces, pero esos kilos que pierdes siempre vuelven a tu vida? No lo dudes,este libro te propone un método eficaz y saludable que te permitirá cambiar tus hábitos nutricionales y tu estilo devida para siempre. ¡Recupera la línea de una vez por todas!
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¿Cuántas veces te has preguntado qué cocino hoy ? Esta cuestión puede convertirse en una pesadilla que telleve a elegir comida rápida o lo de siempre... En este recetario encontrarás propuestas para romper la monotoníaculinaria y disfrutar de la cocina de una forma rápida, fácil y sana.
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La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida viviremos con nuestros padres, durante otra, quizás con unos amigos en un piso compartido, habrá un punto donde ya lo hagamos con nuestro marido y nuestros hijos, o no, o tal vez llegue una etapa con ...
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