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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Larousse Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-19250-46-9
EAN 9788419250469
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohummus, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar.Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a sus seguidores para que descubran un mundo de posibilidades y exploren su lado más creativo y ...
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- Larousse Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-19250-49-0
EAN 9788419250490
Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta. Juan Carlos Menéndez, su autor, ha dedicado años a investigar cómo hacer panes y repostería ricos, apetecibles ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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- Timun Mas, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-08-26192-6
EAN 9788408261926
¿Dietas? ¿Comida real? Te cuenten lo que te cuenten, no olvides que la comida está para disfrutarla. Nadie quiere pasarse la vida contando calorías, porque la obsesión por la buena alimentación puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podemos llevarnos bien con la comida, con conocimiento y con tranquilidad.Comida, vamos a llevarnos ...
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- Oberon, Grupo Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 532 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-415-4631-8
EAN 9788441546318
Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades. Este libro nace con la sana intención de guiarte en la cocina ...
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Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite darun equilibrio estético y suculento a un postre.cuando ...
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- Satori, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 300 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-19035-26-4
EAN 9788419035264
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, ...
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- MONTAGUD EDITORES, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 72,00 €
ISBN 978-84-7212-189-8
EAN 9788472121898
Podrá encontrar soberbias recetas de cocina salada sobresalientes panes, los postres más apreciados, así como tambien una selección de recetas familiares.
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- Col x{0026} Col, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-124508-5-9
EAN 9788412450859
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años. Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época ...
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- Now Books, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 168 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-16245-69-7
EAN 9788416245697
Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda.
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- Phaidon, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 1708 páginas
PVP: 375,00 €
ISBN 978-1-73438-618-9
EAN 9781734386189
Modernist Pizza es el estudio definitivo de uno de los alimentos más populares del mundo. Tras más de cuatro años de investigación, Modernist Pizza narra la historia de la pizza como nunca se había contado. El libro es la culminación de nuestros hallazgos y descubrimientos en el delicioso y variado mundo de la pizza, incluyendo, ...
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- Phaidon, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 55,00 €
ISBN 978-1-83866-406-0
EAN 9781838664060
Una mirada privilegiada al estupendo trabajo de la conocida chef y su restaurante londinense con 3 estrellas Michelin.Clare Smyth (mejor chef femenina del mundo 2018) es uno de los chefs más valorados de Gran Bretaña y su restaurante Core, en Notitting Hill, Londres es querido en todo el mundo Smyth se aproxima a la gastronomía ...
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I coock Rock 'N' Roll
Recetas para cocinar a todo volúmen
- Neo Person, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 280 páginas
ISBN 978-84-15887-83-6
EAN 9788415887836
PONLE ROCK'N'ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas y se complementan a la perfección.En I cook rock'n'roll vas a encontrar los maridajes perfectos entre cocina y rock: entrantes de ...
más informaciónPróximamente (avisar cuando esté disponible)
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- RBA Libros, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-9187-943-5
EAN 9788491879435
Haz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis Bacon Recorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados por expertos, cada uno de ellos una creación única inspirada en el artista que ...
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- Planeta Gastro, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 336 páginas
PVP: 20,50 €
ISBN 978-84-08-25729-5
EAN 9788408257295
El concepto de lo natural es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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- DEBOLSILLO, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 736 páginas
PVP: 14,95 €
ISBN 978-84-663-6215-3
EAN 9788466362153
Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del ?rmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Este relanzamiento viene desbordante de recetas prácticas para el menú de cada día, y una cocina sencilla y con sentido común toma la forma de un nutrido recetario que ...
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Las recetas del chef Koldo
Recetas fáciles para cualquier ocasión
- Anaya, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-415-4590-8
EAN 9788441545908
Del móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a la cocina y ver qué pasa cuando preparamos y combinamos ingredientes, sin importar si se trata de tus primeros pasos como cocinero, o ...
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- Debate, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-18967-11-5
EAN 9788418967115
La vuelta a España en 50 bocatas.A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y ...
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El homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Kakegawa, Yasu; Varoutsikos, Yannis
El arte del té
Cómo preparar tés deliciosos
- Lunwerg Editores, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 184 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-18820-51-9
EAN 9788418820519
A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Racineux, Sébastien; Tran, Chung-Leng; Varoutsikos, Yannis; VVAA
El arte del café
Cómo preparar cafés deliciosos
- Lunwerg Editores, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-18820-50-2
EAN 9788418820502
A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy ...
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