Usted se encuentra en:
Inicio
/ Libros
/ ESPAÑOL / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Cocina breve, tapas y entrantes /
Mi pedido
0 artículos
0,00 €
x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >¿Cómo se debe cortar una zanahoria?x{0026}lt;BR>¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro · 138 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-958-38-0238-6
EAN 9789583802386
En Fogón antioqueño se reúnen, corregidos y aumentados, cinco ensayos sobre gastronomía del antropólogo e historiador colombiano Julián Estrada. El grueso de ellos analiza los hábitos alimenticios de su tierra natal, Antioquia, pero no excluye las sabrosas incursiones en otras geografías del paladar. Cuando se publicaron, estas piezas fueron saludadas como verdaderos hitos de la ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Este libro nace de la necesidad de recopilar cuarenta años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>El segundo libro de x{0026}lt;I>Torres en la cocinax{0026}lt;/I>, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien. x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque siempre hay un buen motivo para cocinar.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Cocinar y compartir nos hace más felices.x{0026}lt;/P> ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
En este recetario la verdura es la protagonista esencial e imprescindible de todos los platos. Pensado como un diccionario, descubriremos en él la enorme variedad de aplicaciones que permiten estos fabulosos alimentos
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Sin ejemplares (se puede encargar)
Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo preparar comida sana.Somos lo que comemos -y todos queremos estar sanos y tener buen aspecto.Adaptado a nuestras rutinas cotidianas, desde desayunos y comidas para llevarse al trabajo ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. "Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Experimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobre pita tostada y cubierta con piñones tostados y semillas de granada), el sustancioso y especiado makloubeh (arroz especiado invertido con cordero y berenjenas fritas), los jugosos yalanji (hojas de parra rellenas con un tabulé) aromatizados al limón y ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 24,50 €
ISBN 978-84-08-17219-2
EAN 9788408172192
Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rápida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay más gente que entiende que entre dos pedazos de pan se puede esconder un auténtico manjar, una delicia gastronómica. Esto es precisamente lo que propone esta obra, más de un ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 16,95 €
ISBN 978-84-480-2321-8
EAN 9788448023218
No importa si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina o si estás dando tus primeros pasos, con Boles nutritivos aprenderás cómo componer un bol con comida saludable de manera fácil; trucos para ahorrar tiempo cocinado y a afrontar la semana con alimentos sanos, abundantes integrales y divertidos, así como inspiración para que ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Inspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas.Este libro incluye 120 recetas para cualquier ocasión o comida: para desayunar, comience el día con energía con la Ensalada de sandía y feta con vinagreta de menta; como entrante para ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 25,95 €
ISBN 978-84-08-17190-4
EAN 9788408171904
Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa blanda · 255 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-08-16479-1
EAN 9788408164791
Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. Este asombroso universo de sensaciones olfativas y gustativas resulta, en ocasiones, prácticamente imposible de abarcar. Y no solo por las sensaciones procedentes del gusto y del olfato sino por la extraordinaria variedad e inmensidad existente ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa blanda · 500 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-945655-1-9
EAN 9788494565519
Formando parte del homenaje a Carlos III con motivo del tercer centenario de su nacimiento (1716-1788), el autor se acerca a las costumbres gastronómicas del monarca, al estudio de los habitos alimenticios de sus capellanes los monjes jeronimos escurialenses, y por ultimo centra su interes en el estudio de las costumbres ante la mesa de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,90 €
ISBN 978-84-666-6155-3
EAN 9788466661553
Ensaladas de temporada, frescas y fáciles. Una forma original de incorporar un cambio en la dieta, un nuevo enfoque en las comidas.Una forma de elegir entre una amplia gama de ensaladas basadas en cereales y legumbres, fideos, hierbas aromáticas y un montón de verduras, con carne o pescado como complemento en algunos casos. Además de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Sin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 11,95 €
ISBN 978-84-16489-77-0
EAN 9788416489770
Escoge entre una gran variedad de recetas equilibradas a base de verduras crudas, marinadas o asadas, cereales con y sin gluten, queso, pollo, huevos" Olvídate del tupper, súmate a la revolución del frasco y ¡disfruta más que nunca!
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
Libro · 208 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-945613-3-7
EAN 9788494561337
En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
|