Frances Moore Lappé
Frances Moore Lappex{0026} x00301; es originaria de los Estados Unidos. La revista New York la apodó Madre del Movimiento y el Smithsonian describió su primer libro, Dieta ecológica, como uno de los tratados políticos más influyentes de todos los tiempos. Lappé es autora de veinte libros y una oradora muy demandada y ha sido profesora invitada en el MIT y en la Universidad de California en Berkeley. En 1987 recibió el premio Right Livelihood, a menudo denominado el Premio Nobel alternativo . Es una de las fundadoras de World Future Council y forma parte del National Advisory Board de la Union of Concerned Scientists.
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- Integral, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 512 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-9118-183-5
EAN 9788491181835
En 1971, La dieta ecológica abrió nuevos caminos, porque nos mostró una filosofía fascinante sobre cómo podemos cambiar, tanto nosotros como el mundo, sencillamente cambiando la forma en la que comemos. Este libro extraordinario expuso por primera vez la cantidad de residuos innecesarios que se generan al seguir una dieta básicamente carnívora. Ahora, en una ...
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