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Libro encuadernado en tapa blanda · 248 páginas
PVP: 14,96 €
ISBN 978-84-16372-73-7
EAN 9788416372737
Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos.Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario.Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ...
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Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La ...
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