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Novedades y recomendados de PASAJES
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Japón
Gastronomía vegetariana
- Phaidon, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 368 páginas
PVP: 49,95 €
ISBN 9781838666682
EAN 9781838666682
En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes siguen una dieta basada en plantas o quieren reducir la cantidad. de pescado y carne que comen.Las recetas ...
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- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 208 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-18820-94-6
EAN 9788418820946
En Anime. El libro de recetas Nadine Estero ( issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son ...
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- Almuzara, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 496 páginas
PVP: 37,95 €
ISBN 978-84-1131-672-9
EAN 9788411316729
El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos ...
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La increíble historia de la cocina
De la Prehistoria a nuestros días, 500.000 años de aventura
- Norma, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-84-679-6181-2
EAN 9788467961812
UN APASIONANTE RECORRIDO POR LA HISTORIA DEL ARTE CULINARIO n cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina.¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y el arte de la mesa han sido ...
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- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-19466-43-3
EAN 9788419466433
Todo el sabor de Japón en un libro.He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen : con este volumen aprenderás a preparar todos los ...
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- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-19466-44-0
EAN 9788419466440
Todo el sabor de la India en un libro.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejores recetas tradicionales y ...
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- RBA Libros, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-11-32216-4
EAN 9788411322164
En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la ...
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Cocinando con palomitas
100 recetas icónicas del cine y la televisión
- Ondas del Espacio, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 28,95 €
ISBN 978-84-125449-1-6
EAN 9788412544916
¿Qué tienen en común Tarantino y Almodóvar? ¿Los Soprano y Los Simpson? ¿Wes Anderson y las pelis de Pixar? ¿Friends y Studio Ghibli? Que a la vez que nos hacen soñar, nos despiertan el apetito.Cocinando con palomitas explora los paisajes culinarios del celuloide y nos ofrece un menú que recopila un centenar de recetas inspiradas ...
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BESTSELLER DEL NEW YORK TIMESUna guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52, Taste of Home Si buscas, celebras y te obsesiona la buena comida pero careces de las ...
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- Col x{0026} Col, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 24,95 €
ISBN 978-84-19483-19-5
EAN 9788419483195
¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter? ¿Y con hincarle el diente a las albóndigas con tomate de El Padrino o degustar el vesper martini de James Bond? Saborea la auténtica magia del cine en tu cocina con este libro que reúne recetas saladas, dulces y cócteles de los ...
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- Cinco Tintas, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 176 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-19043-15-3
EAN 9788419043153
Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente en casa. Para Suzie Lee, la cocina y la gastronomía han sido siempre algo personal: en la cultura china, comida y familia están interconectadas, y ella procura capturar y ...
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Vuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune La salud empieza en el mercado y en la cocina Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas ...
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Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas hasta brioches de todo tipo y formatos. El libro también cuenta ...
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- Libre Albedrío, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 48 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-84-125673-6-6
EAN 9788412567366
¡Este es un libro mágico! En él descubrirás los secretos de los alimentos y los trucos para llevar una dieta sana y una vida saludable.Un libro informativo que nos muestra de forma amena y divertida los diferentes nutrientes en cada uno de los grupos de alimentos y los beneficios que aportan a nuestro cuerpo.Convirtiendo esos ...
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¿Sabías que una de las historias más atractivas de la Biblia es la de sus recetas? Gracias a ellas conoceremos la magia, los dramas y la realidad de la vida cotidiana en el antiguo Israel.Las preparaciones que encontrará en estas páginas representan una forma de vivir y de pensar, la de los antiguos hebreos.Son una ...
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Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar.Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la ...
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- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-19466-27-3
EAN 9788419466273
La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos.Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y auténticas que te permitirán vivir una aventura culinaria incomparable. Incluye apartados especiales sobre la despensa ...
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- Espasa, 2023
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-670-6770-5
EAN 9788467067705
Con el cariño y la paciencia como base de sus recetas, en La cocina de OctopussBlack encontraréis platos tradicionales con productos de mercado que todos tenemos en casa. Guisos, aperitivos, verduras, carnes y pescados elaborados de forma sencilla con el aroma de siempre.Desde Galicia hasta el Mediterráneo Karlos y Gemma revelan sus trucos para que ...
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- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-19466-26-6
EAN 9788419466266
Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, ¡es muy sencilla!Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos.Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar ...
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- Cinco Tintas, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 240 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-19043-12-2
EAN 9788419043122
La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios.El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de platos tentadores.Con más de 80 recetas ...
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