Una escritora en la cocina

Resumen del libro

De noche, algunos cuentan ovejas y otros leen novelas de misterio. Yo me tumbo en la cama y me pongo a pensar en comida. Entretejiendo reflexiones y recuerdos de varias décadas entre fogones y libros junto a sus más infalibles recetas, la novelista Laurie Colwin nos invita a redescubrir el placer de cocinar con alegría y sin complejos. En capítulos como A solas con una berenjena , Cenas vomitivas. Mi testimonio y Aleta de ternera rellena. Una mala idea , la autora comparte divertidas anécdotas cómo preparar pasta en un minúsculo apartamento en el Nueva York de finales de los sesenta, dar de comer a una multitud de estudiantes en huelga u organizar una cena y lidiar con invitados tiquismiquis y ofrece útiles consejos tanto para neófitos como para entendidos.
Publicado en 1988, este célebre libro, a medio camino entre las memorias y el recetario, es un homenaje a los pequeños placeres de la cocina y al gozo de compartir mesa, un auténtico festín literario que ha conquistado a varias generaciones de lectores. Cercana y honesta, Colwin nos habla como lo haría una buena amiga y nos invita a vivir nuestra relación con la cocina con curiosidad, generosidad y optimismo.

Colwin escribe con un talento luminoso y un entusiasmo inagotable. Joyce Carol Oates
Colwin es como usted y como yo, con un encanto y una falta de pretensiones que la convierten en una grata compañera, maravillosamente humana. Chicago Tribune
Así ha de ser la literatura culinaria: divertida, honda, inspiradora, sin alardes. Nigella Lawson
Este libro es el compañero perfecto tanto en la mesita de noche como en la cocina. Mina Holland (The Guardian)

Biografía del autor

x{0026}lt;b Laurie Colwinx{0026}lt;/b (1944-1992) fue una escritora norteamericana. Nació en Manhattan y estudió en el Bard College, la Universidad de Columbia y la Sorbonne. Brillante y cultivada, trabajó como editora y tradujo, del yidis, a Isaac Bashevis Singer. Sus muy celebradas obras le granjearon una reputación de prosista elegante y aguda, una moderna Jane Austen de la clase media-alta neoyorquina. Es autora de cinco novelas: x{0026}lt;i Shine onx{0026}lt;/i , x{0026}lt;i Bright and Dangerous Objectx{0026}lt;/i (1975), x{0026}lt;i Tantos días felicesx{0026}lt;/i (1978; Libros del Asteroide, 2015), x{0026}lt;i Felicidad familiarx{0026}lt;/i (1982; Libros del Asteroide, 2017), x{0026}lt;i Goodbye Without Leavingx{0026}lt;/i (1990) y x{0026}lt;i A Big Storm Knocked It Overx{0026}lt;/i (1993); de tres libros de cuentos: x{0026}lt;i Passion and Affectx{0026}lt;/i (1974), x{0026}lt;i The Lone Pilgrimx{0026}lt;/i (1981) y x{0026}lt;i Another Marvelous Thingx{0026}lt;/i (1988); y de dos célebres y originales ensayos sobre cocina y vida x{0026} x02013;x{0026}lt;i Una escritora en la cocinax{0026}lt;/i (1988; Libros del Asteroide, 2023) y x{0026}lt;i More Home Cookingx{0026}lt;/i (1993)x{0026} x02013;, materia sobre la que escribió en distintos medios de comunicación. Murió a los cuarenta y ocho años, en plena madurez creativa.