Tegui
Editorial Catapulta
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición abril 2017 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9789876374620
480 páginas
Libro
Dimensiones 230 mm x 280 mm
Resumen del libro
Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y color. Esto se refleja en las 480 páginas de Tegui, el libro de este restaurante premiado por cuarto año consecutivo como el mejor de Argentina y uno de los diez mejores de Latinoamérica.
