¡Revitalízate!

Resumen del libro

15 años ayudando a miles de personas a recuperar la salud a través de su dieta.
Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, so mos lo que comemos, este es el libro que estaba buscando. Jorge Pé rez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no solo nuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto.
Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración, somnolen cia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo prác tico de todo esto, ¡Revitalízate! nos ofrece un completo recetario de fácil manejo y profusamente ilustrado, para orientarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestras necesidades.
Las recetas de este título se pueden ver desarrolladas paso a paso en el recetario preparado por Pilar Benítez, en nutricionenergetica

Biografía del autor

JORGE PÉREZ-CALVO es Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón. Lleva 30 años investigando y practicando con éxito la denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo. Es experto en medicina natural, dietoterapia, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, homeopatía, homotoxicología, auriculomedicina, nutrición ortomolecular, medicina psicosomática y ozonoterapia, entre otras disciplinas, hecho que le da una comprensión holística y global del hombre y su naturaleza. Ha profundizado en el estudio del efecto de los alimentos sobre la salud adquiriendo la maestría en este campo. A esta práctica, la denominó nutrición energética .x{0026}lt;/p x{0026}lt;p Entre otros títulos, ha publicado x{0026}lt;i Nutrición energética y salud. Bases para una alimentación con sentidox{0026}lt;/i . x{0026}lt;i Nutrición energética para la salud del sistema digestivox{0026}lt;/i . x{0026}lt;i Nutrición energética para la salud del hígadox{0026}lt;/i . x{0026}lt;i Alimentos que curanx{0026}lt;/i . x{0026}lt;i Gestión de tu cuerpo, mente, sexualidad y emocionesx{0026}lt;/i coescrito con Pilar Benítez. x{0026}lt;i Comer, Sentir... ¡Vivir! Cómo mejorar tu bienestar mental y emocional a través de la alimentaciónx{0026}lt;/i .