Italoamericanos
El libro de cocina de la familia Scorsese
Editorial Confluencias
Colección Apeninos, Número 8
Fecha de edición noviembre 2014 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788494274299
174 páginas
Libro
Dimensiones 150 mm x 210 mm
Resumen del libro
La salsa,es la única institución que todo italiano respeta y venera. No hay familia queno tenga su propia manera de prepararla. Esta es un espléndido libro sobre los Italoamericanos, una versión escrita del documental del mismo nombre que en 1974 Martin Scorsese rodó entre el salón y la cocina de su casa de Little Italy. Es la historia de la familia Scorsese, desde su Sicilia natal, hasta Nueva York, contada por sus familiares, al calor de un recetario completo de pasta italiana. Para chuparse los dedos.
