El aprendiz de panadero

El aprendiz de panadero

Reinhart, Peter

Editorial Integral
Colección GASTRONOMIA Y COCINA, Número 0
Fecha de edición octubre 2017 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788491180944
336 páginas
Libro encuadernado en tapa dura
Dimensiones 225 mm x 255 mm


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P.V.P.  36,00 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica...





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