Dulces y saludables

Resumen del libro

Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos
¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene efectos negativos en tu organismo? ¿Existen alternativas dulces y saludables? ¡Claro que sí! Este manual desmonta falsos mitos, como la idoneidad del azúcar moreno o de la miel, y ofrece ideas y consejos para educar tu paladar y empezar una nueva vida lejos de los endulzantes perjudiciales para la salud.
Aprende las propiedades nutricionales de los alimentos dulces.Identifica los azúcares naturales para una dieta sana y equilibrada.Reconoce los edulcorantes añadidos en las etiquetas de los productos.Conoce alternativas para endulzar tus recetas de forma saludable.Sorprende con los postres y meriendas que te propone este libro.

Biografía del autor

Mercedes Blasco es licenciada en Filosofía y en Documentación. Es especialista en nutrición natural, colabora habitualmente con publ icaciones sobre salud natural y tiene editados diversos libros sobre alimentación vegetariana.