PASAJES Librería internacional: su libro en español, inglés, francés, alemán, italiano, portugués o del idioma que busque en casa.
Usted se encuentra en:
Inicio
/ Libros
/ ESPAÑOL / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía /
Menú principal
Acceso a clientes
Mi pedido:
Mi pedido
0 artículos
0,00 €
Novedades y recomendados de PASAJES
anterior 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 siguiente
Mostrando 1.579 libros encontrados (79 páginas)
-
El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los si
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Roca Editorial, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-16498-22-2
EAN 9788416498222
x{0026}lt;p Es conocida la afición de la familia Duato por la cocina desde hace generaciones. Zulema y Ana Duato proceden de una familia donde la mesa y el buen comer les ha unido mucho.x{0026}lt;/br En este libro, las Duato compartirán con sus lectores sus recetas favoritas, el gusto de la familia, aquellos platos que consideran ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Debate, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 200 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-84-9992-648-3
EAN 9788499926483
¿Es un avión?, ¿un libro de recetas?, ¿un cómic? ¡Sí! Es el gran libro de recetas de la tortilla de patatas, icono fundamental y emblema nacional de la cocina popular española. Nueve recetas esenciales de tortilla de patata, nueve de acompañantes a la susodicha y las 9 anti-recetas tortilla de patatas (ojo a la selección). ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Host
La importancia de un buen servicio de sala
Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requieren, la transformación que ha sufrido a lo largo de la historia, el ciclo del servicio (desde la preparación de la escena hasta la despedida del cliente), la interacción con sumilleres, chefs y otros compañeros de local, algo ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Hachette, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-16857-47-0
EAN 9788416857470
Sube a bordo de GASTRONOGEEK y zambúllete en una aventura culinaria increíble.42 recetas creativas y apetecibles basadas en personajes, motivos o escenarios clave de títulos fundamentales de la cultura pop. De " Harry Potter " a " Star Wars " , pasando por " Dragon Ball " , GASTRONOGEEK es un homenaje gastronómico a estas ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Anaya, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 17,95 €
ISBN 978-84-415-3846-7
EAN 9788441538467
Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos nos presenta su primer libro de recetas fáciles, rápidas y deliciosas.En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Cuenta con una selección de las mejores recetas del canal y muchas otras nuevas hechas en exclusiva para ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Dieta alcalina
Tu menú diario para un equilibrio ácido-base
- Editorial Comanegra S.L., 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 119 páginas
PVP: 14,00 €
ISBN 978-84-16605-54-5
EAN 9788416605545
Los alimentos que llenan diariamente nuestro plato inciden de manera directa en nuestro bienestar físico, mental y emocional, y el estilo de vida propio de las sociedades industria lizadas tiene consecuencias metabólicas en diversos órganos y sistemas. El objetivo principal de este libro es divulgar una dieta que goza actualmente de gran popularidad. En estas ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Planeta, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 496 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-08-16257-5
EAN 9788408162575
Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorridopor los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somoscapaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquelplato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlasal pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena:ese ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
'Si haces deporte puedes comer lo que quieras'. ¿Cuántas veces habrás oído esa afirmación? Ese es uno de los múltiples mitos, medias verdades o rumores que rodean la alimentación del deportista, un mundo que ha sufrido una enorme tecnificación en los últimos años, lo que ha complicado aún más encontrar una dieta que permita mejorar ...
más informaciónNo disponible (descatalogado)
-
Ottolenghi, Yotam; Tamimi, Sami
Jerusalén
Crisol de las cocinas del mundo
- Salamandra, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-84-16295-02-9
EAN 9788416295029
La confluencia de tres grandes religiones musulmana, judía y cristiana hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
-
- Cinco Tintas, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 208 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-16407-15-6
EAN 9788416407156
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
-
- Blume, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-16138-83-8
EAN 9788416138838
Convierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo. Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como guía, este libro se convertirá en su manual de cabecera y hará que incluso los primeros panes que prepare sean deliciosos. Incluye recetas minuciosamente elaboradas, fáciles de seguir y ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Si te enloquece el chocolate, amas lo dulce y te enamora la repostería, este libro va dirigido a ti, lleno de recetas dulces para cualquier ocasión y donde de forma amena aprenderás tanto la repostería clásica como creativa, dos caras diferentes pero una misma moneda.Lolita la pastelera nos desvela sus secretos culinarios para hacer sencilla ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Alta cocina en tu mesa.
Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
- Espasa, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-670-4670-0
EAN 9788467046700
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules
Tipología y maridajes
- Amat Editorial, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 12,95 €
ISBN 978-84-9735-934-4
EAN 9788497359344
En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de sabores para el paladar que, aunque habitualmente se sirven para acompañar postres, también son ideales para maridar con quesos azules. En este recorrido el lector descubrirá, además de los grandes vinos de Oporto y los ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
Sin ejemplares (se puede encargar)
-
Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, se sumergirá en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a m
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- DEBOLSILLO, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 250 páginas
PVP: 10,95 €
ISBN 978-84-663-3463-1
EAN 9788466334631
x{0026}lt;p x{0026}lt;B x{0026}lt;I Más vegetales, menos animalesx{0026}lt;/I aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Planeta, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 348 páginas
PVP: 26,00 €
ISBN 978-84-08-16185-1
EAN 9788408161851
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
-
- Geo Planeta, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 9,95 €
ISBN 978-84-08-15235-4
EAN 9788408152354
Una nueva selección de vinos con las mejores referencias de este año del mercado español, por menos de 10 â ; como en las exitosas ediciones anteriores:" Se reseñan más vinos naturales (ecológicos, biodinámicos, etc.)" También se incluye un apartado de enoturismo con las rutas del vino en España e información sobre ellas." Un mapa ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
anterior 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 siguiente
Mostrando 1579 libros encontrados. (79 páginas).
