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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 120 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-8321-9732-2
EAN 9783832197322
In seinem Restaurantführer Der Gote sorgt der langjährige Gastronomiekritiker des Kölner Stadt-Anzeigers für Durchblick im kulinarischen Dschungel von Köln. Für Meine Lieblingsrestaurants in Köln und Umgebung wird er jetzt persönlich: Helmut Gote nimmt Sie mit dorthin, wo er privat einkehrt, um seinem verwöhnten Gaumen etwas besonders Gutes zu tun. Begleiten Sie einen professionellen Verkoster, wenn ...
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Die Fünf 'Tibeter' Feinschmecker Küche
Mit 144 Rezepten auf der Basis von Trennkost und mehr . . . .
- Fischer, 2013
Libro encuadernado en tapa blanda · 275 páginas
PVP: 18,30 €
ISBN 978-3-502-25126-2
EAN 9783502251262
Leseprobe Das vorliegende Buch ist weder ein "Kochbuch" im üblichen Sinne noch eine Anleitung für eine neue "Wunderdiät". Es ist ein solide fundiertes, gründlich erprobtes Rezept- und Ernährungsbuch für die so sehr geforderten Menschen der Industrieländer am Ende des zwanzigsten Jahrhunderts - also für uns, für Sie. Es basiert auf dem Grundgedanken über Ernährung aus ...
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Loetscher, Hugo; Vollenweider, Alice
Kulinaritäten
Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche
- Diogenes, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-3-257-06847-4
EAN 9783257068474
Viel mehr als ein Kochbuch: Zwei geistreiche Genie er plaudern aus der Küche. Rezepte, Kulturgeschichtliches, Literarisches, Persönliches und Anekdotisches, gewürzt mit dem Salz der Kochleidenschaft und dem Pfeffer des Humors. Autorenportrait --------------------------------------------------------------------------------Alice Vollenweider, 1929 in Zürich geboren, schloss ihr Studium der Romanistik mit einer Dissertation über den Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im ...
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Die Einkoch-Bibel
350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte x{0026} Co
- Löwenzahn, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 344 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-7066-2510-4
EAN 9783706625104
Füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz einfach mit hausgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, was sich aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss zaubern lässt. Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen! In seinem eigenen Obst- und ...
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Dr. Oetker Heimatküche von A-Z
Von Allgäuer Käsesuppe bis Zweickauer Klopse
- Dr.Oetker, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 287 páginas
PVP: 14,20 €
ISBN 978-3-7670-0780-2
EAN 9783767007802
Zu Hause schmeckt s am besten.Die meisten Lieblingsgerichte kennt man von zu Hause. Fast immer sind es -regio-nale Rezepte, die nur Mutter oder Gro mutter so gut zubereiten konnte. Dampfnudeln oder Maultaschen im Süden, Pfefferpotthast oder Sauerbraten im Westen, Heringssalat oder Labskaus im Norden, Quarkkeulchen oder Soljanka im Osten.In diesem Buch hat Dr.Oetker über 220 ...
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- Dorling Kindersley, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-8310-2333-2
EAN 9783831023332
Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei gro en Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch ...
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 35,30 €
ISBN 978-3-8321-9468-0
EAN 9783832194680
Was gibt es Schöneres als die lauschigen Sommerabende, die wir mit unseren besten Freunden verbringen wenn wir uns stundenlang unterhalten, dabei gemeinsam essen und trinken und die heißen Tage ausklingen lassen? Weil Hollands beliebteste Köchin Yvette van Boven die sommerliche Jahreszeit genauso gerne mag, hat sie ihr einen eigenen Band gewidmet. Inspiriert von Aufenthalten in ...
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Entdecke, was dir schmeckt
Kinder erobern die Küche
- Beltz, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 151 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-3-407-75362-5
EAN 9783407753625
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- Insel, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 158 páginas
PVP: 9,40 €
ISBN 978-3-458-35860-2
EAN 9783458358602
"Venedig will ja, daß man in ihm verschwindet, nicht mehr auftaucht, alles andere vergißt und jedes Zeitempfinden verliert." Seit vierzig Jahren läßt sich Hanns-Josef Ortheil immer wieder aufs neue von dieser Stadt verführen. Er erzählt von lärmenden Fischmärkten oder friedlichen Frühmessen, von der ombra, einem Hauch kühlen Weins, genossen zu den Venusmuscheln am Mittag, und ...
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Löcker, Dorothea; Potyka, Alexander
Picus Lesereise Kulinarium Frankreich
Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
- Picus Verlag, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 130 páginas
PVP: 11,70 €
ISBN 978-3-7117-1024-6
EAN 9783711710246
Vom Erfinder der Sauerkrautstra e im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch ...
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- Diogenes, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 287 páginas
PVP: 17,60 €
ISBN 978-3-257-06728-6
EAN 9783257067286
Köstliches mit und ohne Kalorien: 91 Rezepte, wie sie Paola in den Brunetti-Romanen kocht, aufgezeichnet von Donna Leons Freundin und Lieblingsköchin Roberta Pianaro. Als kalorienfreier Zwischengang sechs kulinarische Geschichten von Donna Leon sowie wunderschöne Vignetten von Tatjana Hauptmann. Autorenportrait --------------------------------------------------------------------------------Donna Leon, geb. 1942, verlie mit 23 Jahren New Jersey, um in Perugia und Siena weiterzustudieren. ...
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- Dumont, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 308 páginas
PVP: 35,40 €
ISBN 978-3-8321-9368-3
EAN 9783832193683
LEON ist mehr als ein schnelles Kochbuch LEON ist eine nachhaltige Idee: eine Fastfood-Vision. Die neun preisgekrönten Londoner Filialen, in denen pro Woche rund 50.000 eilige Genie er ihren Appetit nach gutem Essen und guter Laune stillen, sind längst Kult geworden. In ihrem türkis gekachelten Retrostyle sprühen sie vor Lebens-, Farben- und Nahrungsfreude. Denn LEON ...
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- Dumont, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 429 páginas
PVP: 40,10 €
ISBN 978-3-8321-9442-0
EAN 9783832194420
'Home Made' beginnt mit dem Frühstück und nimmt seinen Verlauf durch die Mahlzeiten des Tages: Eigenes Brot am Morgen mit gesunder Marmelade, ein ebenso gutes wie schnelles Mittagessen, und Richtung Nachmittag ein kleiner Kuchen zum Tee. Erfrischende Getränke und Drinks und ein köstlich leichtes Abendessen runden den Tag ab. Auch die Knabberei zur Mitternacht fehlt ...
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- Stiftung Warentest, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 203 páginas
PVP: 23,50 €
ISBN 978-3-86851-022-5
EAN 9783868510225
Für anspruchsvolle Gemüsefans. Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden in diesem Kochbuch der Stiftung Warentest vielseitige Anregungen. Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichneter Star der vegetarischen Küche, sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Das Buch stellt 100 raffinierte Rezepte vor, die ...
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- Dorling Kindersley, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 359 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-8310-1845-1
EAN 9783831018451
Essen wie im Urlaub!Unterwegs mit JamieJamie Oliver, der Meister der Genüsse, lädt in seinem neuesten Kochbuch Jamie unterwegs zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch sechs beliebte Urlaubsländer ein. Jamies Streifzug führt sowohl durch die Küchen Italiens, Spaniens und Griechenlands als auch Frankreichs, Marokkos und Schwedens! Bienvenue und buon appetito!Rund 100 authentische Rezepte darunter Klassiker, aber auch ...
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- Dorling Kindersley, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 296 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-8310-1485-9
EAN 9783831014859
Chili-Oliven, gefüllte Kalmare, Paella oder Mandeltorte - dieses Buch ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch ganz Spanien. In über 120 stimmungsvoll bebilderten Rezepten laden Köstlichkeiten aus den Tapas-Bars Madrids, den Landgasthöfen Andalusiens und den baskischen cocina-nueva-Restaurants zum Kochen und Schlemmen ein. Daneben finden sich berühmte iberische Klassiker wie Gazpacho und Crema Catalana. Bei der Zubereitung helfen ...
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- Bassermann, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 416 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-8094-2697-4
EAN 9783809426974
Kochen wie Lafer - leicht gemacht!Der sympatische Johann Lafer, gebürtiger Österreicher, hat sich in Deutschland einen Namen gemacht. Er gehört zu den besten Köchen des Landes und avancierte nebenbei auch noch zum Fernsehstar, der für traumhaft hohe Einschaltquoten sorgt. In seinem Buch "Kochschule" verrät er Einsteigern und begeisterten Hobbyköchen Grundlagen und Feinheiten des guten Kochens, ...
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- Zabert Sandmann, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 185 páginas
PVP: 11,80 €
ISBN 978-3-89883-278-6
EAN 9783898832786
Eine gute Nachricht (nicht nur) für Kücheneinsteiger! Cornelia Poletto setzt ihren erfolgreichen "Grundkurs" fort. In ihrem neuen Kochbuch gibt die beliebte Sterneköchin wieder die besten Tipps, wie jeder schnelle Erfolge am Herd feiern kann. Das Besondere ist dieses Mal die Rezeptauswahl. Cornelia Poletto kocht ihre liebsten Rezepte wie Bratkartoffeln, Spaghetti, Gulasch, Schnitzel oder Pfannkuchen ' ...
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- Gräfe & Unzer, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 480 páginas
PVP: 47,10 €
ISBN 978-3-8338-2033-5
EAN 9783833820335
Goldene Zeiten für Genie er: Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten, vom Starkoch mit genialen Gespür für Geschmack entwickelt. Da werden Bratkartoffeln mit Spargel und Bärlauch kombiniert oder aus Sü kartoffeln mit ...
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- Edition XXI, 2010
Libro encuadernado en tapa dura · 147 páginas
PVP: 5,90 €
ISBN 978-3-89736-381-6
EAN 9783897363816
Nie ist gesunde Ernährung wichtiger als im ersten Lebensjahr.Dieses Kochbuch zeigt anhand vieler Schritt-für-Schritt-Abbildungen, was bei der Zubereitung von B(r)eikost beachtet werden muss.Neben vielfältigen Rezepten hilft ein ausführlicher Ratgeber beim Einkauf und der Entscheidung, welche Lebensmittel vom 0. bis 12. Lebensmonat geeignet sind.Ein wertvoller Leitfaden für alle Eltern, die gerne für ihr Kind selbst kochen ...
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